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當前位置:栽培技術番茄栽培

番茄栽培技術

一、品種介紹

咪咪金果  特(te)早熟,有限生長,水果(guo)型。植(zhi)株莖葉較細(xi),花(hua)絮(xu)特(te)多(duo)(duo)、坐果(guo)特(te)多(duo)(duo),平均單(dan)株坐果(guo)218個,單(dan)果(guo)重15克(ke)左右;果(guo)實橢圓(yuan)形,果(guo)色金黃,特(te)別亮麗,耐貯運;在幾十個水果(guo)番茄檢(jian)測中,其(qi)甜度、維C含量最高(gao)(gao),無酸味,高(gao)(gao)品質(zhi)。

紅妞甜果  特(te)早(zao)熟,有(you)限生長,水果(guo)型。植株莖葉較細,花絮特(te)多、坐果(guo)特(te)多,最多一穗(sui)坐果(guo)達50個,平均(jun)單株坐果(guo)190個,單果(guo)重20克(ke)左右(you);果(guo)實橢圓形(xing),果(guo)色大紅,果(guo)面光(guang)亮,耐貯運;肉(rou)質(zhi)(zhi)厚,甜度高(gao)(gao),維(wei)C含量高(gao)(gao),無(wu)酸味,高(gao)(gao)品質(zhi)(zhi)。

千芳粉紅  特早熟(shu)(shu),有限生長,水果(guo)(guo)型。植株較粗壯,花絮(xu)特多、坐(zuo)果(guo)(guo)特多,平均單(dan)株坐(zuo)果(guo)(guo)193個,單(dan)果(guo)(guo)重(zhong)20克左右;果(guo)(guo)實近圓形,未成熟(shu)(shu)果(guo)(guo)為粉白色,成熟(shu)(shu)果(guo)(guo)為粉紅色,果(guo)(guo)面(mian)光亮(liang),耐貯運;肉質(zhi)厚,甜度高,維C含量高,無酸味,高品質(zhi)。

北美紫艷  源自加拿大,早熟,有限生長,水果型。植株粗壯,葉較大,單果重50克左右,平均單株坐果78個;果實開始成熟時是紫色,充分成熟后是紫紅色,有紅的發紫之感,艷麗誘人,果實從紫色到紫紅色都可鮮食,風味各異,在觀光采摘園特別吸引人。
 

二、栽培模式

春提前、春露(lu)地、露(lu)地越(yue)夏(xia)、高山越(yue)夏(xia)、夏(xia)秋(qiu)(qiu)茬、秋(qiu)(qiu)露(lu)地、秋(qiu)(qiu)延后、秋(qiu)(qiu)冬茬、冬春茬等(deng)。

2、播種育苗

2.1 浸種催芽  用(yong)(yong)絲襪(wa),把種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)裝入袋(dai)中(zhong),扎好口(kou)子(zi)(zi),這(zhe)樣在(zai)后面的(de)操作過程(cheng)中(zhong)都不需要松(song)開口(kou)子(zi)(zi),很方(fang)便(bian);然后放入甲基(ji)托布津500倍(bei)液中(zhong)浸種(zhong)(zhong)(zhong)15~20分鐘,連袋(dai)取(qu)出后用(yong)(yong)清水(shui)洗凈(jing),再(zai)(zai)用(yong)(yong)25~30℃的(de)常溫水(shui)浸種(zhong)(zhong)(zhong)5~6小時(shi),注意(yi)浸種(zhong)(zhong)(zhong)時(shi)間不能過長,否則會影(ying)響發芽率(lv)。浸種(zhong)(zhong)(zhong)后,甩干種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)表層(ceng)水(shui),找一適當的(de)容(rong)器,在(zai)容(rong)器內(nei)攤上濕潤(run)的(de)棉布,把種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)均勻地放在(zai)棉布上,再(zai)(zai)蓋一層(ceng)濕潤(run)的(de)棉布,為保(bao)水(shui)分,最后套一層(ceng)膜。把容(rong)器放置于26~28℃的(de)地方(fang)催芽,約2天左(zuo)右(you),當芽露白70%左(zuo)右(you)時(shi),即可播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong);采用(yong)(yong)育苗盤基(ji)質育苗。

浸種、催芽、播種、苗床管理、定植,(點(dian)擊(ji)查看視(shi)頻(pin)教程)

因番茄種(zhong)(zhong)(zhong)子太小(xiao),播種(zhong)(zhong)(zhong)最(zui)好用(yong)鑷子。早春播種(zhong)(zhong)(zhong)氣溫(wen)(wen)低,采用(yong)催芽后播種(zhong)(zhong)(zhong);如(ru)果最(zui)低氣溫(wen)(wen)達(da)到了(le)15℃以上,播干種(zhong)(zhong)(zhong)子方便一些。

2.2 苗床管(guan)理  苗床要保持濕潤狀態,白天(tian)保持28~35℃,夜(ye)間(jian)18~20℃;當80%的瓜苗出(chu)土(tu)后,要放風降溫(wen),白天(tian)20~25℃,夜(ye)間(jian)15~18℃,防(fang)止小苗徒長。

3、定植與管理

定(ding)植前,每畝(667㎡)施含(han)硫(liu)酸(suan)(suan)鉀的(de)復合(he)肥(fei)(fei)50公斤(jin)左(zuo)右,如有(you)農家有(you)機(ji)肥(fei)(fei)多施一些(xie)更好(hao)。翻地、施肥(fei)(fei),整平土壤,一般畦面2米(mi)開(kai)溝(gou),蓋地膜,一畦栽二行,小(xiao)(xiao)苗長(chang)至(zhi)6~7片真葉時定(ding)植,株距40~60厘米(mi),畝栽1000~1200株。當小(xiao)(xiao)苗長(chang)至(zhi)30厘米(mi)左(zuo)右時,搭“人”字架(jia)或(huo)(huo)每行扦插籬笆(ba)架(jia),架(jia)高(gao)1.5米(mi)左(zuo)右,把主莖、主叉(cha)枝(zhi)固定(ding)在支架(jia)上(shang),最好(hao)買(mai)小(xiao)(xiao)巧的(de)綁蔓機(ji),不貴又效率(lv)高(gao)。在大量坐果(guo)(guo)期,要(yao)重施壯果(guo)(guo)肥(fei)(fei)1次,一般畝(667㎡)用30公斤(jin)含(han)硫(liu)酸(suan)(suan)鉀的(de)復合(he)肥(fei)(fei),另加(jia)10公斤(jin)硫(liu)酸(suan)(suan)鉀,一起溶解后,淋(lin)施于行株之(zhi)間,之(zhi)后,每采(cai)摘(zhai)1次,噴1次磷酸(suan)(suan)二氫(qing)鉀加(jia)百菌(jun)清或(huo)(huo)多菌(jun)靈殺菌(jun)劑(濃度(du)按(an)藥劑說明使用),這樣(yang)會大幅度(du)提高(gao)坐果(guo)(guo)率(lv)和提高(gao)果(guo)(guo)實(shi)的(de)品質。

如(ru)果(guo)是嫁(jia)接苗,當苗高(gao)30厘米左(zuo)右(you)(you),噴(pen)2~3次多(duo)效唑(zuo)加(jia)殺菌劑(每桶15公斤水用多(duo)效唑(zuo)5~10克),7天左(zuo)右(you)(you)噴(pen)一次,這樣可以(yi)防止嫁(jia)接苗生(sheng)長過(guo)旺,提高(gao)坐果(guo)率。

4、整枝綁莖

主莖(jing)的(de)(de)第1和第2側枝應及(ji)時(shi)(shi)去除,防止果實觸(chu)地;在產生的(de)(de)分(fen)枝中,每次都有2個主分(fen)枝,只保留每次的(de)(de)主分(fen)枝,其他的(de)(de)細小側芽都要(yao)及(ji)時(shi)(shi)抹去,同時(shi)(shi)要(yao)不定期地把主分(fen)枝綁在支(zhi)架上,另外,要(yao)控制每穗的(de)(de)坐果數量,以保果實的(de)(de)最(zui)佳的(de)(de)商(shang)品性(xing)。

5、病蟲害防治

番茄的病害以真菌性為主,其次是病毒病和細菌性病害;蟲害主要是根結線蟲、潛葉蠅、棉鈴蟲、煙粉虱、蚜蟲等。以防為主,防治結合,如,對種過茄科作物(番茄、茄子、辣椒等)的土壤,采用嫁接育苗栽培。
 

小竅門

增(zeng)施腐(fu)熟的有(you)機肥(fei)和(he)硫(liu)酸鉀肥(fei),適當控(kong)制水分(fen),能增(zeng)強植(zhi)株(zhu)抗性,同(tong)時(shi)可(ke)以提高番茄的品質;對老(lao)葉、病葉及(ji)時(shi)剪除并(bing)剪除留(liu)果花(hua)序下部的一個葉片,可(ke)增(zeng)加通風、減少病害發(fa)生。

注:北美紫艷有少許卷葉現象出現,這不是病害,是該品種的生理反映;但如果是連作地種植,卷葉嚴重,那就要防病毒病、枯萎病。
 

鏈接:番茄的來源

西紅(hong)柿(shi)也叫(jiao)(jiao)番茄,顧名思義,它(ta)來自"番邦"。由于(yu)它(ta)色彩極為(wei)(wei)鮮艷,一(yi)般都(dou)認(ren)為(wei)(wei)它(ta)是(shi)一(yi)種毒果。西紅(hong)柿(shi)是(shi)半(ban)生半(ban)長在(zai)秘魯(lu)的(de)叢林中(zhong),當時叫(jiao)(jiao)“狼(lang)桃(tao)(tao)”。到了(le)16世(shi)紀(ji),英(ying)(ying)國有(you)(you)一(yi)位名叫(jiao)(jiao)俄羅達拉(la)里的(de)公(gong)爵游歷來到了(le)秘魯(lu),非常(chang)喜歡當地(di)(di)這種桃(tao)(tao),于(yu)是(shi),他(ta)把它(ta)帶回英(ying)(ying)國皇(huang)宮,作為(wei)(wei)珍貴的(de)禮物奉(feng)獻給他(ta)的(de)情人——當時的(de)英(ying)(ying)國女(nv)王伊麗莎白。從(cong)那以后(hou),西紅(hong)柿(shi)在(zai)異國他(ta)鄉的(de)土地(di)(di)上被大量地(di)(di)種植,但(dan)(dan)只(zhi)限于(yu)觀(guan)賞。到了(le)18世(shi)紀(ji),法國有(you)(you)一(yi)位畫家經不(bu)(bu)住誘惑,決心冒死(si)嘗(chang)(chang)一(yi)嘗(chang)(chang)這“狼(lang)桃(tao)(tao)”果的(de)滋味(wei)。他(ta)勇(yong)敢地(di)(di)吃(chi)下一(yi)口(kou)之后(hou),感到酸甜(tian)可口(kou),但(dan)(dan)想(xiang)到人們(men)的(de)警告,仍不(bu)(bu)免心驚肉跳。于(yu)是(shi),他(ta)穿(chuan)好衣服躺在(zai)床上等死(si)。時間在(zai)焦慮、恐懼中(zhong)慢(man)慢(man)過去,他(ta)沒有(you)(you)感到任何不(bu)(bu)舒服,反而食欲(yu)大增,12小時之后(hou),這位冒險的(de)畫家仍好好地(di)(di)活(huo)著(zhu),從(cong)此他(ta)忍(ren)不(bu)(bu)住經常(chang)吃(chi)起來。這位畫家不(bu)(bu)畏(wei)犧牲、勇(yong)敢地(di)(di)嘗(chang)(chang)試西紅(hong)柿(shi)的(de)趣話在(zai)各地(di)(di)傳播開(kai)來。到18世(shi)紀(ji)后(hou)期,意大利人開(kai)始嘗(chang)(chang)試用(yong)西紅(hong)柿(shi)做菜,并(bing)傳至世(shi)界各地(di)(di)。

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