與以(yi)前(qian)相比(bi)，溫棚蔬(shu)菜產業主體和(he)市場需求(qiu)發(fa)生了很(hen)大的變化(hua)，隨著新(xin)的制約(yue)因素(su)的出(chu)現(xian)，在(zai)一(yi)些新(xin)發(fa)展地區(qu)，由(you)于(yu)技術不(bu)到位、自然災(zai)害、市場信(xin)息不(bu)靈等(deng)各因素(su)的影響，出(chu)現(xian)了效益不(bu)高的情況。

為了(le)(le)詳(xiang)細了(le)(le)解農業供給(gei)側改(gai)革大背景下(xia)(xia)，溫棚蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)產(chan)業發(fa)展存在(zai)的(de)問題，設施蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)產(chan)業如(ru)(ru)何轉型升級。專家在(zai)多地進行了(le)(le)調(diao)研，并結合長期從事蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)產(chan)業的(de)實(shi)踐，來初步分(fen)析溫棚蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)生產(chan)存在(zai)的(de)問題，對新形(xing)勢下(xia)(xia)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)產(chan)業如(ru)(ru)何科學發(fa)展提出(chu)一些粗淺的(de)看法。

以前溫棚蔬菜產業所處的環(huan)境(jing)

 1.市場競爭(zheng)小。反季節蔬菜(cai)供(gong)應處于短缺，當地供(gong)應不(bu)足，南菜(cai)北(bei)運不(bu)暢。

2.生產成(cheng)本低。地租低，勞動力生產成(cheng)本基本可以忽略。

3.資源投入約束少。土地資源、水(shui)肥(fei)藥投入基本不受(shou)限。

4.不(bu)受(shou)環保的(de)制約。冬季加溫燃煤不(bu)受(shou)限制。

新(xin)形勢下溫棚產(chan)業所處的環境及應對

1.溫棚蔬菜(cai)機械化程度(du)低(di)、用(yong)工多、強度(du)大、效率低(di)。人工紅利逐漸(jian)消失，勞(lao)動力(li)成(cheng)(cheng)本不斷攀升(sheng)，農(nong)忙時節(jie)工人難(nan)尋(xun)：勞(lao)動力(li)成(cheng)(cheng)本占到總成(cheng)(cheng)本的40%左右，并且在逐年(nian)攀升(sheng)。

解決(jue)這個問題需要(yao)：（1）輕(qing)簡化(hua)栽(zai)培是方向，需要(yao)通過生產設施(shi)的建造(zao)、栽(zai)培模(mo)式等方面解決(jue)。（2）專業(ye)化(hua)的社會(hui)化(hua)服務組織是應對勞(lao)動力短缺、提高生產效率的另一個有(you)效措施(shi)。可開(kai)展的服務有(you)移栽(zai)、植保、耕(geng)作、采收等。

2.蔬菜供需時空(kong)結構(gou)發生變化，傳統的種植茬口和種植模式亟須根據消費(fei)端(duan)的變化進行靈活調整(zheng)。

解決這個問題需要：（1）實現從以(yi)前的埋頭種(zhong)地到抬頭看市(shi)場額(e)轉(zhuan)變，充分了解市(shi)場，以(yi)消費(fei)者為導向進行(xing)種(zhong)植安排。（2）實現傳(chuan)統(tong)(tong)固定種(zhong)植茬口到根據市(shi)場進行(xing)調整的轉(zhuan)變。（3）實現從傳(chuan)統(tong)(tong)產品(pin)到優質化與特(te)色(se)化產品(pin)的轉(zhuan)變。

3.生產規(gui)模(mo)(mo)快速擴張，而(er)現代化的(de)管(guan)理模(mo)(mo)式、經(jing)營模(mo)(mo)式遠(yuan)遠(yuan)落后(hou)于規(gui)模(mo)(mo)的(de)需求。

而科學管理，實現規模(mo)化(hua)(hua)種植基地的(de)健康發(fa)(fa)展(zhan)需(xu)要：（1）工業化(hua)(hua)的(de)發(fa)(fa)展(zhan)理念，包括產(chan)品生產(chan)的(de)標準化(hua)(hua)，具(ju)有品牌意識(shi)，完(wan)善(shan)產(chan)業鏈條，降低種植風(feng)險，增加附加收益。（2）發(fa)(fa)揮經營(ying)(ying)主(zhu)體和個體種植各(ge)自優勢，實現經營(ying)(ying)環節與生產(chan)環節的(de)有機結合。（3）適宜(yi)的(de)發(fa)(fa)展(zhan)模(mo)式，先要確(que)立(li)科學的(de)發(fa)(fa)展(zhan)方(fang)向，差異化(hua)(hua)的(de)產(chan)品定位策略，再要根(gen)據不同類型的(de)產(chan)品定位，確(que)定適宜(yi)的(de)生產(chan)經營(ying)(ying)模(mo)式。

4.環保(bao)政策愈(yu)來愈(yu)嚴苛(ke)，設施(shi)蔬菜加溫方式受限，加溫成(cheng)本逐年(nian)上升，水(shui)資源使(shi)(shi)用(yong)成(cheng)本越來越高(gao)，肥、藥使(shi)(shi)用(yong)受限。

解決這個問(wen)題(ti)需要：（1）利用自然氣候優勢，因地(di)制(zhi)宜(yi)，適地(di)種植(zhi)；（2）科(ke)學(xue)建設設施結構(gou)，科(ke)學(xue)安排茬口；（3）保護菜田生態環(huan)境。

良種還需良法，同樣優良的種子，不同的人種植有不同結果，說明種子是前提，技術是關鍵。為此，本公司組織技術人員編寫了一本通俗易懂的栽培技術要點，希望對引種者有一定的實際幫助。
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