很多種(zhong)農產(chan)品在成熟的時候都(dou)要(yao)進(jin)行(xing)適(shi)時采收，不同(tong)的農作物采收標準(zhun)各不一樣，就像(xiang)甜瓜(gua)(gua)，太早(zao)或者(zhe)太晚采收都(dou)是不好的，要(yao)適(shi)時采收，那么(me)，甜瓜(gua)(gua)采收什么(me)時候進(jin)行(xing)比較好，有什么(me)標準(zhun)呢？下面鼎牌種(zhong)苗為大家詳(xiang)細介紹一下：
甜瓜的品質與(yu)果實成熟度(du)密(mi)切相關，果實成熟度(du)不夠，則甜度(du)低、香味不足，但是采(cai)收過晚，果肉變(bian)軟(ruan)，風味欠佳(jia)，也(ye)降(jiang)低食用價(jia)值。適期早采(cai)收，有利于提高經濟(ji)效益。一般在當(dang)地銷(xiao)售的甜瓜，在9成(cheng)熟(shu)時采收(shou)；外運(yun)(yun)遠銷(xiao)的甜瓜，在成(cheng)熟(shu)度(du)7成(cheng)時即可采收(shou)，此時采收(shou)果實硬度(du)高(gao)，耐貯運(yun)(yun)，至銷(xiao)售時也會達到9成(cheng)熟(shu)甚(shen)至十分熟(shu)。甜瓜(gua)不(bu)易(yi)在十(shi)成(cheng)熟(shu)時進行采收(shou)，果(guo)實已(yi)經完全成(cheng)熟(shu)，不(bu)易(yi)存放而(er)且(qie)果(guo)肉(rou)也變(bian)軟了，口感也相對變(bian)差。
甜瓜的采收(shou)適期是：糖(tang)分(fen)達到最高點(dian)但(dan)果肉尚未(wei)變軟(ruan)時，其判斷標準如(ru)下：
1、充分表(biao)現(xian)出該(gai)品(pin)種的特征特性。一般果(guo)實成熟(shu)(shu)(shu)時，果(guo)皮顏色(se)都程度不同的發(fa)生變化。如(ru)斯威特1號果(guo)實由綠色(se)至成熟(shu)(shu)(shu)時變為金黃色(se)，成熟(shu)(shu)(shu)的瓜表(biao)皮有(you)光(guang)澤(ze)，散發(fa)出香氣。
2、瓜(gua)(gua)柄、瓜(gua)(gua)頂的變化。早(zao)熟(shu)(shu)品(pin)種大(da)多數容易(yi)脫(tuo)蒂(di)，而晚熟(shu)(shu)品(pin)種不易(yi)脫(tuo)蒂(di)，鼎牌種羈的薄皮(pi)甜瓜(gua)(gua)均為早(zao)熟(shu)(shu)品(pin)種。果實成熟(shu)(shu)后(hou)，瓜(gua)(gua)柄附近的茸毛(mao)脫(tuo)落，瓜(gua)(gua)頂臍部開始發(fa)軟，果蒂(di)周圍(wei)形成離層，產生裂紋(wen)等。對(dui)脫(tuo)蒂(di)的品(pin)種而言，最適宜的采收期是裂紋(wen)出現但(dan)尚未脫(tuo)蒂(di)時。
3、植株衰老。坐果節卷須(xu)干枯，坐果節葉(xie)(xie)片葉(xie)(xie)肉失(shi)綠，葉(xie)(xie)片變黃。
4、開花至成熟的(de)時間。鼎(ding)牌薄皮甜瓜一般都是(shi)在23～25天(tian)；可在開花授粉(fen)時掛牌作(zuo)標記，注明授粉(fen)日(ri)期，根據(ju)該品(pin)(pin)種的(de)果實(shi)(shi)發育(yu)期來判斷采(cai)(cai)(cai)收期；但是(shi)一般品(pin)(pin)種的(de)果實(shi)(shi)發育(yu)期都有(you)5～7天(tian)的(de)活動范(fan)圍，如高溫期栽培，可提前5～7天(tian)采(cai)(cai)(cai)收，低溫期栽培或整枝不嚴、水肥條件高，特(te)別(bie)是(shi)氮(dan)肥多，枝葉(xie)茂盛(sheng)時則要推遲5～7天(tian)采(cai)(cai)(cai)收。
