南 瓜 栽 培 技 術

--------------  Nan gua zai pei ji shu   --------------

一、主要品種

● 袖珍蜜(mi)本3#  特(te)早熟，主(zhu)蔓從第8節(jie)位現雌花，隔1～2節(jie)位結1瓜(gua)(gua)，嫩瓜(gua)(gua)500克左(zuo)右上市(shi)，適宜炒吃，口感嫩脆；老瓜(gua)(gua)果重1.5公斤左(zuo)右，蒸炒均可，口感面(mian)甜(tian)，細膩。頭批嫩瓜(gua)(gua)上市(shi)后再留老瓜(gua)(gua)，不影響老瓜(gua)(gua)產量(liang)，與(yu)大果南瓜(gua)(gua)相(xiang)比，提早一個月左(zuo)右上市(shi)，因品質更(geng)好，家庭消費更(geng)受歡迎。 

特性：雌花始于8～9節位，幾乎節節有(you)雌花，如果(guo)氣候正常，雄(xiong)花基本同步開(kai)花，坐果(guo)率高，建議適當疏果(guo)，隔2～3葉留(liu)1果(guo)為宜，同時對弱小果(guo)、畸形果(guo)摘除。

● 黃金(jin)(jin)筍(sun)瓜  色如黃金(jin)(jin)——高貴、值(zhi)錢；味似冬筍(sun)——脆爽、好吃！

特(te)性：黃金(jin)筍(sun)瓜(gua)是(shi)南(nan)瓜(gua)的變(bian)種(zhong)，通過雜交育種(zhong)后(hou)成為很有特(te)色(se)的新品(pin)種(zhong)。果(guo)(guo)皮金(jin)黃色(se)，有西葫蘆一樣早熟，但(dan)比西葫蘆好(hao)吃---獨有冬(dong)筍(sun)的味道，很脆爽；從基部開始坐果(guo)(guo)，坐果(guo)(guo)多、坐果(guo)(guo)期長，要求在(zai)瓜(gua)300～400克時及時采收，瓜(gua)老口感(gan)下(xia)降。

以上品種請按栽培模式計算用量。

二、栽培技術

1、播種時間
各地要根據當地氣候確定播種時間，如長江流域，春季大棚栽培于2月中上旬育苗，春季露地栽培于3月育苗，南瓜以早播為好，只要達到育苗基本溫度15℃以上，應早播，同一品種早播的坐果率明顯高于遲播。

2、育苗
2.1 備好營養土(見甜瓜栽培)

2.2 種子處(chu)理(li)

浸(jin)(jin)種(zhong)時(shi)(shi)先(xian)把種(zhong)子放入甲基托布津500倍液中浸(jin)(jin)20分鐘(zhong)，取出后用清水(shui)洗凈(jing)，再用25～30℃的清水(shui)浸(jin)(jin)種(zhong)5～6小時(shi)(shi)，浸(jin)(jin)種(zhong)時(shi)(shi)間不宜(yi)過長(chang)，否則會影響發芽率。

2.3 催芽播種
把浸好后的種子甩干表層的水分，用濕潤的棉布包好，再放入薄膜袋中，置于25～30℃的地方催芽；40小時左右就可出芽，當種子催芽露白，胚根長1～2毫米時即可播種。

2.4 苗床管理(見甜瓜栽培)

3、整地施基肥(見甜瓜栽培)

4、田間管理
4.1 適時定植
定植時間以瓜苗的葉片數而定，一般是真葉2葉1心時定植。定植時的溫度要求：室外溫度穩定在15℃以上。定植前，田間覆蓋好地膜，打孔定植，同時澆足定根水。

4.2 栽培密度
要根據栽培方式、品種及整枝情況來決定，請參考南瓜一覽表。

4.3 肥水管理
定植后用0.5%復合肥水或稀薄人(畜)糞尿水，追提苗肥1～2次，始花期停止肥水供應，開花坐果期噴施1～2次磷酸二氫鉀加殺菌劑，能起到保花保果，預防病害的作用；當有一批小瓜長至50～200克時(因品種而異)，要加強肥水供應，結合澆水追肥，每畝施復合肥25公斤、硫酸鉀10公斤、尿素5公斤，這次的肥水供應與產量成正比。

4.4 整蔓、理瓜

最(zui)佳模式是二蔓(man)(man)(man)(man)整(zheng)枝法(又叫雙蔓(man)(man)(man)(man)整(zheng)枝)，即當主蔓(man)(man)(man)(man)長(chang)至4～5葉時摘(zhai)心(xin)，留2條(tiao)健(jian)壯的(de)(de)(de)子(zi)蔓(man)(man)(man)(man)生長(chang)坐果，其它(ta)的(de)(de)(de)子(zi)蔓(man)(man)(man)(man)摘(zhai)除(chu)，如果栽培密度大，最(zui)好是把子(zi)蔓(man)(man)(man)(man)上(shang)的(de)(de)(de)孫蔓(man)(man)(man)(man)也摘(zhai)除(chu)。壓(ya)蔓(man)(man)(man)(man)：通(tong)過(guo)壓(ya)蔓(man)(man)(man)(man)，使(shi)每條(tiao)子(zi)蔓(man)(man)(man)(man)均(jun)勻(yun)分布(bu)，讓葉片最(zui)大面積(ji)接(jie)受光照；壓(ya)蔓(man)(man)(man)(man)過(guo)程(cheng)中把瓜蔓(man)(man)(man)(man)理順，用土塊把蔓(man)(man)(man)(man)壓(ya)牢，防止因刮風造成滾蔓(man)(man)(man)(man)。綁蔓(man)(man)(man)(man)：為利(li)用空間，增強光照，可采用立架綁蔓(man)(man)(man)(man)，把2條(tiao)子(zi)蔓(man)(man)(man)(man)均(jun)勻(yun)分布(bu)在(zai)架上(shang)，應及時做好立架引(yin)蔓(man)(man)(man)(man)工作；爬架栽培的(de)(de)(de)產(chan)量大幅(fu)度提高，同時，果實的(de)(de)(de)商品性(xing)明顯優于爬地(di)栽培。 

授粉：露地栽培一般是昆蟲授粉；大棚栽培由于空間密閉，人工授粉能提高坐果率，人工授粉在清晨至中午前進行。
理瓜：坐瓜后，根據土壤肥力和作物生長情況，進行疏花疏果，及時摘除弱小瓜、畸形瓜，同時在南瓜生長中、后期，要注意及時剪除基部的老葉、病葉。

5、病蟲害防治
南瓜的病蟲害相對較少，病害：幼苗期可能出現的立枯病、猝倒病，可用65％多菌靈500倍液防治，生長中后期可能出現的白粉病和霜霉病，用77％可殺得500倍液或72％杜邦600倍液防治1～2次即可。蟲害：黃守瓜、蚜蟲等，可用跳甲凈50毫升加10％蚜虱斃20克兌水15公斤防治。

6、適時采收
因品(pin)種而異，嫩南瓜一般(ban)開花(hua)授粉后(hou)7～12天(tian)(tian)采收；老瓜25～40天(tian)(tian)采收。