大家好！我(wo)是浙江(jiang)臺州的曾方明，是鼎(ding)牌公司新(xin)品(pin)種定點示范戶。

我(wo)今(jin)年試種了鼎牌公司的新(xin)品種——硬果海參油(you)亮型絲瓜。按(an)規(gui)定，鼎牌公司為示(shi)范戶免(mian)費提供1畝地(di)的種(zhong)(zhong)子，我自己還買了1畝地(di)的種(zhong)(zhong)子，合計(ji)種(zhong)(zhong)了2畝地(di)。

資(zi)料說明，畝(mu)(mu)栽150～200株，雙蔓整(zheng)枝(zhi)，保留4～6條孫蔓，子蔓、孫蔓都結(jie)瓜(gua)(gua)。嫩瓜(gua)(gua)上市，單(dan)株產量可達90～120斤(jin)，畝(mu)(mu)產總量可達1.5～2萬(wan)斤(jin)。可能有些人(ren)不相(xiang)信，但我為鼎牌公司的新(xin)品種定點(dian)試種示范(fan)16年了，對于我們這些新(xin)品種定點(dian)示范(fan)戶來說是相(xiang)信的。

讓我“頭痛”的是，有失承諾(nuo)。

事因是這樣的(de)，我(wo)(wo)有一個(ge)(ge)(ge)老(lao)鄉(xiang)在(zai)杭州開酒店，我(wo)(wo)快遞了(le)2個(ge)(ge)(ge)絲瓜(gua)給他(ta)品嘗(chang)，請他(ta)幫忙(mang)銷售(shou)。這個(ge)(ge)(ge)老(lao)鄉(xiang)和(he)廚(chu)師品嘗(chang)后，決定要(yao)貨(huo)。為(wei)此，老(lao)鄉(xiang)還專程回了(le)一趟老(lao)家(jia)，親(qin)自看(kan)了(le)我(wo)(wo)種植的(de)絲瓜(gua)。老(lao)鄉(xiang)告訴我(wo)(wo)，他(ta)的(de)酒店開始每(mei)(mei)天要(yao)100個(ge)(ge)(ge)左右，銷售(shou)量會逐步加大，半個(ge)(ge)(ge)月后至少(shao)每(mei)(mei)天需要(yao)300個(ge)(ge)(ge)，要(yao)求我(wo)(wo)每(mei)(mei)天摘瓜(gua)后托班車到杭州，他(ta)派人到車站接貨(huo)。價格就按個(ge)(ge)(ge)計算，每(mei)(mei)個(ge)(ge)(ge)瓜(gua)5元，一直到收尾，價格不變。但要(yao)保證(zheng)每(mei)(mei)個(ge)(ge)(ge)瓜(gua)都在(zai)600～700克(ke)，小了(le)不行，大了(le)不要(yao)。當時我(wo)(wo)是全部保證(zheng)做到，一定保質保量，坐果高峰期每(mei)(mei)天供應300個(ge)(ge)(ge)瓜(gua)沒問題(ti)。

開始采(cai)收(shou)一(yi)周后，我(wo)(wo)(wo)就(jiu)能(neng)(neng)每(mei)天(tian)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)150個(ge)左右(you)。當(dang)時，老(lao)鄉每(mei)天(tian)只(zhi)需要(yao)(yao)100個(ge)瓜(gua)，多的(de)(de)瓜(gua)我(wo)(wo)(wo)送到市場(chang)賣(mai)了(le)(le)幾天(tian)，市場(chang)也(ye)好(hao)賣(mai)。正(zheng)好(hao)，朋友向我(wo)(wo)(wo)介紹了(le)(le)二(er)家(jia)(jia)當(dang)地酒(jiu)店(dian)(dian)，我(wo)(wo)(wo)送去樣(yang)品瓜(gua)后酒(jiu)店(dian)(dian)表示(shi)要(yao)(yao)貨(huo)，但(dan)都是(shi)(shi)(shi)試試看的(de)(de)態度，要(yao)(yao)的(de)(de)量不(bu)大(da)，二(er)家(jia)(jia)酒(jiu)店(dian)(dian)每(mei)天(tian)各要(yao)(yao)20～30個(ge)（價格也(ye)是(shi)(shi)(shi)5元1個(ge)），因為當(dang)地酒(jiu)店(dian)(dian)沒有(you)說(shuo)明具體數量要(yao)(yao)求，我(wo)(wo)(wo)就(jiu)這(zhe)樣(yang)答(da)應(ying)(ying)了(le)(le)。但(dan)慢慢地每(mei)家(jia)(jia)酒(jiu)店(dian)(dian)每(mei)天(tian)要(yao)(yao)量加大(da)了(le)(le)，當(dang)地酒(jiu)店(dian)(dian)每(mei)家(jia)(jia)每(mei)天(tian)要(yao)(yao)100個(ge)左右(you)的(de)(de)瓜(gua)；特(te)別是(shi)(shi)(shi)我(wo)(wo)(wo)老(lao)鄉在杭(hang)州的(de)(de)酒(jiu)店(dian)(dian)，至(zhi)6月初(chu)，每(mei)天(tian)要(yao)(yao)300～500個(ge)瓜(gua)，這(zhe)時就(jiu)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)不(bu)上了(le)(le)，只(zhi)好(hao)把當(dang)地的(de)(de)二(er)家(jia)(jia)酒(jiu)店(dian)(dian)每(mei)天(tian)每(mei)家(jia)(jia)控制在50個(ge)，每(mei)天(tian)也(ye)只(zhi)能(neng)(neng)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)老(lao)鄉200個(ge)左右(you)，當(dang)地酒(jiu)店(dian)(dian)自(zi)然有(you)意(yi)見，其中一(yi)家(jia)(jia)酒(jiu)店(dian)(dian)說(shuo)愿意(yi)每(mei)個(ge)加1塊錢，要(yao)(yao)我(wo)(wo)(wo)保(bao)證(zheng)這(zhe)家(jia)(jia)酒(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)，我(wo)(wo)(wo)說(shuo)：不(bu)能(neng)(neng)加價了(le)(le)，只(zhi)能(neng)(neng)這(zhe)樣(yang)平(ping)均(jun)一(yi)下(xia)子。沒辦法啊，雖然絲瓜(gua)越結(jie)越多，但(dan)還是(shi)(shi)(shi)供(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)不(bu)足啊！

老鄉打(da)來(lai)(lai)電話(hua)，說感謝我的絲瓜(gua)，因(yin)為這個絲瓜(gua)吃客(ke)(ke)特別喜歡，幫他(ta)帶(dai)來(lai)(lai)了(le)更(geng)多客(ke)(ke)人！他(ta)這么(me)說，我更(geng)加(jia)“頭痛”了(le)，我有失承諾。

6月17日(ri)，我需(xu)要到(dao)杭州辦一點事，把家里的有關事情(qing)安排好后，開(kai)上自(zi)家的小皮卡順便為老鄉帶了200個絲瓜。老鄉請我吃(chi)飯喝(he)酒，他很客(ke)氣(qi)，要我點自(zi)己喜歡吃(chi)的菜。服務(wu)員熱情(qing)地遞來了菜單，一看，菜單的一面印上了硬(ying)果海參絲(si)瓜(gua)的圖片，服務員還向我(wo)推(tui)薦(jian)呢！說這(zhe)(zhe)個絲(si)瓜(gua)特別好吃，有(you)海參的味(wei)道(dao)。老鄉坐在我(wo)旁(pang)邊，只是微笑，也(ye)不說明(ming)這(zhe)(zhe)絲(si)瓜(gua)就是我(wo)種(zhong)植(zhi)的。我(wo)拿(na)手(shou)機(ji)拍(pai)了一張照片（見下圖），但我(wo)沒有(you)點這(zhe)(zhe)道(dao)菜，我(wo)說在家天(tian)天(tian)有(you)吃。

老(lao)(lao)鄉(xiang)的(de)酒(jiu)店把絲(si)瓜(gua)(gua)改(gai)名(ming)了(le)(le)，改(gai)成了(le)(le)“翡翠胖(pang)(pang)絲(si)瓜(gua)(gua)”，說(shuo)(shuo)明(ming)是“超180天(tian)(tian)自(zi)然(ran)生長、體(ti)寬個胖(pang)(pang)汁(zhi)水(shui)甜”的(de)絲(si)瓜(gua)(gua)，19元/條(tiao)。在與(yu)老(lao)(lao)鄉(xiang)喝酒(jiu)聊天(tian)(tian)中，我(wo)笑(xiao)說(shuo)(shuo)：絲(si)瓜(gua)(gua)從開(kai)花到嫩瓜(gua)(gua)上市只(zhi)需(xu)要5～6天(tian)(tian)，到你(ni)這里就(jiu)變成了(le)(le)“超180天(tian)(tian)自(zi)然(ran)生長”，太會做(zuo)生意(yi)了(le)(le)。老(lao)(lao)鄉(xiang)說(shuo)(shuo)：我(wo)可以(yi)(yi)說(shuo)(shuo)是藤蔓(man)的(de)生長時間呢，笑(xiao)！其實，是強調說(shuo)(shuo)明(ming)這個絲(si)瓜(gua)(gua)“體(ti)寬個胖(pang)(pang)汁(zhi)水(shui)多”。老(lao)(lao)鄉(xiang)接著說(shuo)(shuo)：這個品(pin)種的(de)絲(si)瓜(gua)(gua)確實比其它絲(si)瓜(gua)(gua)好(hao)吃(chi)，吃(chi)客滿(man)(man)意(yi)了(le)(le)就(jiu)是最高目(mu)標。不僅如此，吃(chi)客滿(man)(man)意(yi)，就(jiu)有口(kou)碑相傳，所以(yi)(yi)，幫我(wo)帶來(lai)、增加了(le)(le)不少客戶。

老(lao)鄉告(gao)訴我，有(you)一(yi)些吃客(ke)問服務員，酒店能出售這種瓜(gua)嗎？想買1、2個(ge)帶回家。為了擴大(da)影響，他準備弄一(yi)個(ge)小窗口，以生(sheng)鮮嫩瓜(gua)出售，估(gu)計每個(ge)賣(mai)10～12元(yuan)沒問題(ti)。現在來看，這個(ge)想法(fa)今年是無法(fa)實現了。

老鄉(xiang)沒有當面批(pi)評我承諾的事沒達到，使我更加感覺(jue)不好(hao)意思，我真誠地向老鄉(xiang)自罰了三(san)杯道歉(qian)酒！

硬(ying)果海參絲瓜(gua)在(zai)市場(chang)也同樣走俏。我到市場(chang)只賣了6天絲瓜(gua)，實際上是按每斤3.5元批發給了一家攤主。無貨供應后，攤主還(huan)來過(guo)好(hao)幾(ji)次電話，說吃過(guo)的客戶還(huan)在(zai)問(wen)這(zhe)種(zhong)絲瓜(gua)呢！

硬果(guo)海參絲(si)瓜果(guo)皮翠綠，在種植地里隨意走過難(nan)以看(kan)到(dao)瓜，因為瓜的(de)顏色與葉片(pian)一樣(yang)，都是油亮油亮的(de)。

至8月1日，2畝地(di)共賣了12000多個瓜，已(yi)有6萬多元的收入。按(an)資料(liao)說明，硬(ying)果(guo)海參絲瓜可連續坐果到霜(shuang)降。從現在的情況看，還是青枝綠葉，只是架材要(yao)好，搭架要(yao)牢固，我加(jia)固二次棚架了(le)。

備(bei)注：本文的圖片，收稿日期為(wei)2021年8月3日。

▲“硬果海參”的雌花
曾方明提供
 

▲“硬果海參”600～700克上市
曾方明提供
 

▲“硬果海參”600～700克上市
曾方明提供
 

▲“硬果海參”600～700克上市
曾方明提供
 

▲“硬果海參”600～700克上市
曾方明提供
 

小編(bian)點評：

看到曾師(shi)傅(fu)反(fan)映的這些情況，小編認為應(ying)該再罰三杯酒！

同時，也為曾師傅獲(huo)得好的收入而高興！

一般的嫩絲瓜上市果重400～500克(ke)，硬果海參絲(si)瓜很(hen)特別(bie)，不易老化，瓜長至(zhi)2000克還很(hen)鮮(xian)嫩，曾師傅的(de)老鄉要求果(guo)重600～700克是合理的(de)，一(yi)瓜一(yi)盤菜。但有的(de)地(di)區只喜(xi)歡(huan)(huan)果(guo)重400～500克，那就按市場喜(xi)歡(huan)(huan)的(de)果(guo)重采收。

絲瓜特別喜歡濕潤，中后期同(tong)樣需要保持好(hao)肥水(shui)供應(ying)，土壤要經(jing)常保持濕潤狀態，即半干半濕的狀態；藤蔓(man)密度高的要整掉部分枝蔓(man)，使植株有良好(hao)的通風光照(zhao)。做好(hao)這一些，該品種坐果一直到霜降，肯定還能賣12000個瓜以(yi)上，如果瓜的價格不變，畝收入可超過6萬元(yuan)。

良種還需良法，同樣優良的種子，不同的人種植有不同結果，說明種子是前提，技術是關鍵。為此，本公司組織技術人員編寫了一本通俗易懂的栽培技術要點，希望對引種者有一定的實際幫助。
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