筆(bi)者在昨天開車下班(ban)的途中，接(jie)到了一位廣西的甜瓜(gua)種植(zhi)戶電話。

他說：為(wei)什么我種的(de)甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)沒有別人(ren)的(de)好銷？別人(ren)種的(de)甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)又脆(cui)又甜(tian)，好賣！到底是什么原因影(ying)響甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)品質呢？

筆(bi)者(zhe)在路旁安全區域停下(xia)車，告訴這位姓李的(de)種植戶慢慢說來。

他說：自己(ji)也算是(shi)(shi)一(yi)位種植甜瓜的老把式了，種了十(shi)多(duo)年甜瓜，自己(ji)有50多(duo)個大棚(peng)，還有30多(duo)畝地，每年都是(shi)(shi)種植一(yi)半面(mian)積，另一(yi)半種植其它非瓜類的蔬菜，這(zhe)樣輪作是(shi)(shi)為了減少病蟲害發(fa)生(sheng)。我種的大棚(peng)早春甜瓜、露地甜瓜、延秋甜瓜都能在不同季節(jie)上(shang)市(shi)，不愁(chou)銷(xiao)路(lu)。

他接著說：但(dan)今年我(wo)(wo)(wo)的(de)(de)早春甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)不好(hao)銷了(le)(le)(le)(le)(le)，原因(yin)是本地來(lai)了(le)(le)(le)(le)(le)二(er)位外來(lai)的(de)(de)甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)種(zhong)(zhong)植戶，這(zhe)二(er)家在(zai)當地包了(le)(le)(le)(le)(le)70多(duo)(duo)個大棚，種(zhong)(zhong)了(le)(le)(le)(le)(le)二(er)個甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)品(pin)種(zhong)(zhong)，我(wo)(wo)(wo)原來(lai)的(de)(de)一(yi)些老客戶也到(dao)他們那里去(qu)進貨了(le)(le)(le)(le)(le)，并且(qie)賣(mai)價(jia)比我(wo)(wo)(wo)的(de)(de)貴，這(zhe)是為什(shen)么？我(wo)(wo)(wo)為了(le)(le)(le)(le)(le)探一(yi)個究(jiu)竟(jing)，還(huan)特(te)意去(qu)買(mai)(mai)了(le)(le)(le)(le)(le)這(zhe)二(er)個品(pin)種(zhong)(zhong)的(de)(de)甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)吃(chi)，不吃(chi)不知道，一(yi)吃(chi)就明白了(le)(le)(le)(le)(le)，確(que)實(shi)比我(wo)(wo)(wo)種(zhong)(zhong)的(de)(de)甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)好(hao)吃(chi)多(duo)(duo)了(le)(le)(le)(le)(le)。為此，我(wo)(wo)(wo)還(huan)給(gei)這(zhe)二(er)位老板打(da)煙，套(tao)(tao)套(tao)(tao)近乎，想(xiang)知道這(zhe)二(er)個品(pin)種(zhong)(zhong)是什(shen)么品(pin)牌的(de)(de)，品(pin)種(zhong)(zhong)名稱(cheng)(cheng)叫什(shen)么？在(zai)哪里買(mai)(mai)的(de)(de)？但(dan)這(zhe)二(er)位老板表面客氣(qi)，卻搪塞我(wo)(wo)(wo)，說是在(zai)縣城種(zhong)(zhong)子店買(mai)(mai)的(de)(de)，自己(ji)也記(ji)不住品(pin)種(zhong)(zhong)名稱(cheng)(cheng)了(le)(le)(le)(le)(le)。

無(wu)法(fa)，我(wo)就到縣城幾(ji)家種子店(dian)(dian)挨個(ge)去找，但(dan)種子店(dian)(dian)的(de)(de)甜(tian)瓜(gua)品種有很多，看起來(lai)(lai)都(dou)有點像，與幾(ji)家種子店(dian)(dian)的(de)(de)老板(ban)交流，都(dou)說自己經營的(de)(de)甜(tian)瓜(gua)品種如何好。其中一家的(de)(de)老板(ban)說，那二(er)位外來(lai)(lai)種植戶種的(de)(de)甜(tian)瓜(gua)品種是在我(wo)家店(dian)(dian)里買的(de)(de)，是鼎牌的(de)(de)“玉奶香(xiang)2號”和“爽(shuang)歪(wai)歪(wai)”甜瓜，并且該老板還給了(le)我(wo)一本鼎(ding)牌公司編(bian)寫的(de)《良(liang)種(zhong)與良(liang)法》，我(wo)當(dang)時也沒有買種(zhong)子，因(yin)為(wei)還是(shi)不敢確(que)定。

我回到(dao)家(jia)后，認真看了《良種(zhong)與良法》這(zhe)本書，感覺那二(er)位外地(di)老板種(zhong)的(de)(de)甜瓜確(que)實(shi)與書上講的(de)(de)很(hen)像，書上還有公(gong)司技(ji)術(shu)員的(de)(de)電話，所(suo)以，我就打來電話咨詢(xun)，再次(ci)確(que)定一(yi)下(xia)，心里才(cai)踏實(shi)，因為我準備(bei)在3月(yue)底至4月(yue)上旬播種(zhong)二(er)批露地(di)栽培的(de)(de)甜瓜，現在要(yao)買種(zhong)子(zi)了。

▲ “玉奶(nai)香2號”甜瓜(gua)
 

▲ “爽歪歪”甜瓜(gua)
 

筆者問：你以前種(zhong)植的是什么品牌的甜瓜品種(zhong)呢？

他說(shuo)：我以(yi)前一直種植的是安徽一家公司的甜瓜品(pin)種，沒有比(bi)較前也覺得不錯(cuo)。所以(yi)，也不好意思說(shuo)這家公司的品(pin)種不好。

于是，筆(bi)者集中回答了他(ta)的(de)提(ti)問和疑問：

到底是什(shen)么原因影響甜瓜品質？

影響甜瓜品(pin)質(zhi)的因素較多：

第一因(yin)素是種(zhong)子，這是由種(zhong)子的(de)基因決定的(de)；

第(di)二因素是(shi)氣候(hou)，在(zai)果實的膨大(da)期晝夜溫差(cha)大(da)一些，甜瓜品質(zhi)就更好一些；

第(di)三因素是(shi)用肥(fei)情況，如(ru)果(guo)氮肥(fei)用量過多，品質會下降，應均衡施肥(fei)；如(ru)果(guo)有(you)餅肥(fei)就更好(hao)，這些在《良(liang)種與良(liang)法》資料中(zhong)有(you)詳(xiang)細說明；

第四因素是肥水(shui)管理，在(zai)果(guo)實膨大期要加(jia)強(qiang)肥水(shui)供(gong)應，但到了采(cai)收前7天左右(you)開始要停止肥水(shui)供(gong)應，這樣才能達到種(zhong)植品(pin)種(zhong)本來(lai)應有的品(pin)質；這些(xie)在(zai)《良(liang)種(zhong)與良(liang)法》資料中(zhong)都有詳細(xi)說(shuo)明。

第五因素是合理整枝，達(da)到光照(zhao)分布(bu)均勻(yun)，同(tong)時要達(da)到合理的(de)葉果比(bi)；

另(ling)外，病蟲害的防治(zhi)也是(shi)影響甜(tian)瓜品質(zhi)和產量的因(yin)素(su)。

總(zong)之，因(yin)(yin)素有多種(zhong)，但第一因(yin)(yin)素是種(zhong)子。

與李(li)老板(ban)的(de)交(jiao)流(liu)可以判斷(duan)，他說的(de)外地老板(ban)種的(de)品種是鼎牌的(de)“玉(yu)奶香2號”和“爽(shuang)歪歪”，本公司(si)業務室(shi)查(cha)證了經銷商的(de)購種記錄。

現把這二個品種的主要品質特點說一(yi)下：

玉奶香2號(hao)：是(shi)(shi)更香(xiang)、更甜(tian)的薄皮甜(tian)瓜品種，香(xiang)氣特別濃(nong)郁，口感是(shi)(shi)香(xiang)甜(tian)酥脆；特別受中(zhong)老年人(ren)喜(xi)歡，但脆度感比“爽歪(wai)歪(wai)”略差一些。

爽歪歪：是更(geng)甜、更(geng)脆的薄皮(pi)甜瓜品種，口(kou)感是甜度(du)特(te)別高，脆度(du)特(te)別好，帶皮(pi)吃時能聽到輕微的“咔嚓”、“咔嚓”之聲，特(te)別受年輕人喜歡；但(dan)香氣比“玉奶香2號”略(lve)差一些。
 

良種還需良法，同樣優良的種子，不同的人種植有不同結果，說明種子是前提，技術是關鍵。為此，本公司組織技術人員編寫了一本通俗易懂的栽培技術要點，希望對引種者有一定的實際幫助。
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