大家好(hao)！我(wo)是杭州余杭的章建榮。

我的(de)農(nong)場(chang)是中國農(nong)業(ye)部(bu)老科協(xie)在中國第一個授權掛(gua)牌(pai)的(de)。我從事有機種(zhong)植(zhi)30年了，對(dui)于種(zhong)植(zhi)品種(zhong)的(de)選擇，我們有非常(chang)嚴格(ge)的(de)要求(qiu)(qiu)，不但要求(qiu)(qiu)產量高、品質好(hao)，還要求(qiu)(qiu)品種(zhong)的(de)自身抗性比一般品種(zhong)強，這樣才能搞(gao)好(hao)這樣(yang)才(cai)能搞好有機(ji)種植(zhi)。

▲中(zhong)國農業(ye)部(bu)老科協授(shou)權掛牌

國內、國外的甜瓜品種多，我們經過認真了解和試種后，最終選用了鼎牌的“玉奶(nai)香2號”和“大果美甜”。

在種植過程中，我們全程沒有使用化學農藥、激素、除草劑。“玉奶香2號(hao)”和“大果美甜”這兩個甜瓜品種的表現依然很好。

7月27日開始，我的有機農場開園迎客采摘“玉(yu)奶香2號(hao)”甜瓜，游客自己采摘，價格都是15元1斤。“玉(yu)奶香2號”因特別香、特別甜，口感還有一點牛奶味，受到消費者的歡迎。

今天我給大家重點介紹“大果美甜”甜瓜的種植情況。

我(wo)們是(shi)5月20日育苗(miao)(miao)，苗(miao)(miao)期兩(liang)葉(xie)一心前(qian)控(kong)水(shui)(shui)防(fang)病，用(yong)有(you)(you)機多肽粉15毫(hao)升加(jia)(jia)植(zhi)(zhi)物保(bao)(bao)護(hu)劑75毫(hao)升兌水(shui)(shui)30斤噴(pen)施葉(xie)面(mian)。小(xiao)苗(miao)(miao)出現黃(huang)守瓜（又名：黃(huang)婆子(zi)、黃(huang)火蟲）則用(yong)松樹針撒土面(mian)，有(you)(you)效驅(qu)逼(bi)率達85%以上(shang)。定(ding)植(zhi)(zhi)后，澆(jiao)稀(xi)薄的(de)有(you)(you)機肥水(shui)(shui)。采(cai)用(yong)雙蔓(man)整枝，第(di)6片(pian)(pian)葉(xie)以下的(de)側蔓(man)都(dou)打掉，第(di)7片(pian)(pian)葉(xie)開始人(ren)工授(shou)粉，授(shou)粉后，同時(shi)把生長點(dian)打掉，待坐果4～5個(ge)后，打去多余的(de)側蔓(man)，留頂(ding)部兩(liang)條側蔓(man)結二茬瓜。每7天左右噴(pen)一次有(you)(you)機多肽酶加(jia)(jia)植(zhi)(zhi)物保(bao)(bao)護(hu)劑。整個(ge)種植(zhi)(zhi)過程都(dou)是(shi)按有(you)(you)機農業標準執(zhi)行。

（本公司(si)技術(shu)員觀點：以上整(zheng)枝(zhi)方法類似于(yu)吊蔓栽(zai)培，用(yong)在爬(pa)地栽(zai)培上不是太妥(tuo)。爬(pa)地栽(zai)培的整(zheng)枝(zhi)方法詳見《良(liang)種與良(liang)法》一書(shu)，或閱讀本公眾號“栽(zai)培技術(shu)”欄目）

8月1日開始，“大(da)果美甜”甜瓜開園迎客，采摘的游客多，不愁銷，我采用分級銷售的方式，特果20元1斤，一級果15元1斤。

這個品(pin)種給我的印象太深(shen)刻了，不僅(jin)產量高，而且特點突(tu)出，雖然是(shi)大(da)果型(xing)甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)，但是(shi)它顛(dian)覆了甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)“越大(da)越不甜(tian)(tian)(tian)”的認(ren)知。果實有3斤左右，但甜(tian)(tian)(tian)度(du)和香味絲毫不減，果肉厚實、口感甜(tian)(tian)(tian)脆。

游客都說好吃，肉心厚，還有股哈密瓜的清香(xiang)味。

在游客采摘時，我發現“大果美甜”甜瓜還適合遠程銷售。小孩子采摘后，拿個瓜掉到地上好幾次，瓜皮仍舊不受損。

（編者注：該品(pin)種的果(guo)皮密度(du)高(gao)(gao)、韌(ren)性(xing)好(hao)，所以較(jiao)耐碰撞。因果(guo)皮密度(du)高(gao)(gao)、不易失水，瓜的保存時(shi)間也(ye)長一(yi)些。）

同時，“大果美甜”也適合采摘園，成熟了的瓜和沒有成熟的瓜，游客一眼就能辨別，只采摘金黃色的瓜，肯定成熟了。

8月份(fen)的天氣雖(sui)然酷熱，但游客依然多，我們忙得不亦樂乎(hu)！

明年，我的農場決定(ding)都(dou)采用吊蔓栽培，爬地栽培對不(bu)住這么好的品種(zhong)。

（編者注(zhu)：吊(diao)蔓栽培比爬(pa)地栽培更有優勢，產(chan)量更高、品(pin)質也更好，只是用工(gong)要(yao)多一些(xie)）

收(shou)稿日(ri)期：2022.08.05

▲ 大棚內(nei)有機種植“大果(guo)美甜”
 

▲“大(da)果(guo)美甜”膨果(guo)期
 

▲“大果美甜”開(kai)始轉(zhuan)色
 

▲ 7成熟左右的“大果(guo)美甜”
 

▲ 8成熟左右的“大果美甜”
 

▲ 游(you)客在采收成熟果實（9成熟）
 

▲ 游客(ke)采收的“大果美甜”成(cheng)熟果

小編點評(ping)：

謝謝章老板對鼎(ding)牌(pai)品種的認可(ke)。

有機(ji)種(zhong)(zhong)植甜瓜(gua)雖好(hao)，但首先要找準消費群(qun)體；同時要選擇(ze)好(hao)的品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)，因有機(ji)種(zhong)(zhong)植對品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)抗(kang)性(xing)和品(pin)(pin)質(zhi)要求(qiu)都很高。品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)抗(kang)性(xing)強是(shi)前提，品(pin)(pin)質(zhi)高才能賣上好(hao)價(jia)錢。15-20元1斤(jin)的甜瓜(gua)價(jia)格真的甚比草莓了，恭喜章老(lao)板(ban)。

“大果美(mei)甜”是以常規品種“丑(chou)八怪”為母本，雜(za)交組(zu)合了大果型父本，雜(za)交一(yi)代品種的(de)表現抗性強(qiang)、品質優，種植戶(hu)容易(yi)獲得(de)豐產(chan)。
 

良種還需良法，同樣優良的種子，不同的人種植有不同結果，說明種子是前提，技術是關鍵。為此，本公司組織技術人員編寫了一本通俗易懂的栽培技術要點，希望對引種者有一定的實際幫助。
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