有一(yi)新品種絲瓜(gua)，炒熟(shu)后特(te)別嫩(nen)(nen)(nen)綠，吃(chi)上第一(yi)口(kou)是(shi)糯香的(de)，吃(chi)上第二口(kou)是(shi)糯甜(tian)的(de)，嫩(nen)(nen)(nen)嫩(nen)(nen)(nen)的(de)口(kou)感，您喜(xi)歡嗎？

在介紹這個新品種之(zhi)前(qian)，我(wo)們先一(yi)起(qi)了(le)解一(yi)下絲瓜的基本情況。

絲瓜的基本情況：

絲瓜(gua)(gua)(gua)是中國大部分地區(qu)常見的瓜(gua)(gua)(gua)類蔬菜。北宋時在(zai)全國已經普遍栽培。絲瓜(gua)(gua)(gua)又名(ming)：水瓜(gua)(gua)(gua)、天羅、天絲瓜(gua)(gua)(gua)、蠻瓜(gua)(gua)(gua)、綿瓜(gua)(gua)(gua)、純陽瓜(gua)(gua)(gua)、絡瓜(gua)(gua)(gua)、美人瓜(gua)(gua)(gua)，等(deng)等(deng)。

絲瓜(gua)含(han)蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)、脂肪、碳水化合物(wu)、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還(huan)有皂甙(dai)、植物(wu)粘液、木糖(tang)膠(jiao)、絲瓜(gua)苦味(wei)質(zhi)(zhi)(zhi)、瓜(gua)氨酸(suan)等物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)。

特別是絲瓜(gua)中富(fu)含防止皮(pi)(pi)膚(fu)老(lao)化的B族維(wei)生(sheng)素(su)，增(zeng)白(bai)皮(pi)(pi)膚(fu)的維(wei)生(sheng)素(su)C等成分，能保護皮(pi)(pi)膚(fu)、消除斑塊(kuai)，使皮(pi)(pi)膚(fu)潔(jie)白(bai)、細嫩，是不可多(duo)得的美容佳品，故絲瓜(gua)汁有“美人水”之稱！

絲瓜的(de)品種繁多，主(zhu)要有(you)三(san)大類(lei)(lei)：一類(lei)(lei)是肉絲瓜，短棒(bang)或中棒(bang)形(xing)；二類(lei)(lei)是香絲瓜，長棒(bang)或長條形(xing)；三(san)類(lei)(lei)是棱形(xing)絲瓜，絲瓜表皮(pi)(pi)有(you)明顯的(de)棱形(xing)。從顏(yan)色(se)上分，有(you)綠皮(pi)(pi)、青(qing)皮(pi)(pi)、白皮(pi)(pi)、黃皮(pi)(pi)等；另外，根據(ju)瓜皮(pi)(pi)糙(cao)皺程度(du)分為光(guang)皮(pi)(pi)型(xing)(xing)(xing)、半光(guang)型(xing)(xing)(xing)、微皺型(xing)(xing)(xing)、皺皮(pi)(pi)型(xing)(xing)(xing)。

絲(si)瓜的品(pin)種雜交改良：

現在的(de)雜(za)(za)交(jiao)(jiao)改良絲瓜(gua)，比原(yuan)來(lai)的(de)絲瓜(gua)有了很大(da)的(de)進(jin)步(bu)，不僅產量大(da)幅度提(ti)高，而且品質更好。如(ru)鼎牌的(de)“三(san)比”系列是(shi)由肉絲瓜(gua)與(yu)香(xiang)(xiang)絲瓜(gua)雜(za)(za)交(jiao)(jiao)；“優比”系列是(shi)肉絲瓜(gua)與(yu)微皺型絲瓜(gua)雜(za)(za)交(jiao)(jiao)；“優香(xiang)(xiang)”系列是(shi)香(xiang)(xiang)絲瓜(gua)與(yu)香(xiang)(xiang)絲瓜(gua)雜(za)(za)交(jiao)(jiao)；還有其它(ta)跨品類、跨顏色的(de)雜(za)(za)交(jiao)(jiao)。

今天介紹的“嫩棒1號”是本公司最新的絲瓜科研產品，跨三類絲瓜的雜交種。具有黃皮絲瓜的糯香、翠綠絲瓜糯甜、香絲瓜的清香脆爽，多個優點融合在一起。

看二張圖片比較，來(lai)感(gan)受科(ke)研的力量。

▲品種(zhong)改良前，炒熟(shu)后的(de)絲瓜
 

▲品(pin)種雜交改良(liang)后，炒熟(shu)后的絲(si)瓜

“嫩棒1號”的主要性(xing)狀：

果皮淡黃，削皮后翠綠(lv)翠綠(lv)的(de)(de)，炒熟后還是(shi)(shi)翠綠(lv)翠綠(lv)的(de)(de)！看到(dao)就想吃(chi)，吃(chi)上(shang)第一口是(shi)(shi)糯香的(de)(de)，吃(chi)上(shang)第二(er)口是(shi)(shi)糯甜的(de)(de)，嫩嫩的(de)(de)口感，愛上(shang)了！

不僅品質如此鮮有(you)(you)其比，產量也是超高，幾乎節節有(you)(you)瓜，畝產可達萬斤。

“嫩棒(bang)1號”的主要栽培措施：

長江流域播(bo)種：2月(yue)中(zhong)(zhong)旬至7月(yue)中(zhong)(zhong)旬，不同區域，請根據當地氣溫和設(she)施(shi)條件確定播(bo)種時間(jian)。 兩蔓整枝，春播(bo)（667m2）畝栽(zai)800～1000株(zhu)、夏(xia)播(bo)畝栽(zai)1200株(zhu)左右。在坐果期保持肥水充足、土壤濕潤。

▲“嫩棒1號(hao)”的坐(zuo)果狀況，幾乎節節有瓜
 

▲“嫩棒1號”開花授粉后，第3天的果實
 

▲“嫩棒1號”開花授粉后，第5天的果實
 

▲“嫩棒(bang)1號”400克左(zuo)右(you)時采(cai)收為宜，

果皮淡(dan)黃色
 

▲“嫩棒1號”削皮后，果皮翠綠色
 

▲削皮(pi)前、削皮(pi)后，炒熟后

良種還需良法，同樣優良的種子，不同的人種植有不同結果，說明種子是前提，技術是關鍵。為此，本公司組織技術人員編寫了一本通俗易懂的栽培技術要點，希望對引種者有一定的實際幫助。
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