東漢菜其實就是雜交了的冬寒菜。

冬寒菜，也叫冬葵、葵菜。

從(cong)東漢(han)時(shi)期開(kai)始，它就已經成為中國人的“百菜(cai)之(zhi)(zhi)王(wang)”、“五菜(cai)之(zhi)(zhi)首”，是我們老(lao)祖宗都愛(ai)吃(chi)的蔬菜(cai)。

所謂五菜指的就是“葵、韭、薤、藿(huo)、蔥”。

從清(qing)代后(hou)期(qi)開始，大(da)白(bai)(bai)菜(cai)在(zai)全國興(xing)起，大(da)白(bai)(bai)菜(cai)的最(zui)大(da)特點是耐貯存，能解決(jue)人們在(zai)當時吃(chi)菜(cai)難的問題(ti)；而冬寒菜(cai)沒有這個特點，所以，大(da)白(bai)(bai)菜(cai)就(jiu)慢慢取(qu)代了冬寒菜(cai)。

現在呢？

社會發展到今天(tian)，已經不需(xu)要貯存蔬菜(cai)(cai)了，況(kuang)且(qie)，蔬菜(cai)(cai)出現了過剩，而吃(chi)營(ying)養、吃(chi)健康、吃(chi)口感變成了現在的主要需(xu)求，所以，冬寒菜(cai)(cai)將又會興旺起來，定會成為合作社和菜(cai)(cai)農(nong)新的致(zhi)富之道(dao)。

雜交(jiao)后(hou)的冬寒菜

鼎(ding)牌不忘祖(zu)宗之愛，通過9年(nian)創新研究，利用不育系(xi)，實現(xian)了冬寒菜首次雜交育種，產量(liang)和(he)品質都(dou)有大(da)幅度的提(ti)高。

鼎牌根(gen)據冬(dong)(dong)寒菜的歷史來由，就(jiu)把雜交后的冬(dong)(dong)寒菜命名(ming)為“東(dong)漢菜(cai)”，并(bing)且已(yi)申請國家新品種保護。

采收(shou)雜(za)交(jiao)“東漢(han)菜”

那(nei)么雜交“東漢菜”與傳統“冬寒菜”在栽培上有(you)不同嗎？

種植雜交(jiao)“東漢(han)菜(cai)(cai)”與普通(tong)“冬寒(han)菜(cai)(cai)”的方式方法是一樣的，只是雜交(jiao)“東漢(han)菜(cai)(cai)”生長更快、長勢更強，所以，雜交(jiao)“東漢(han)菜(cai)(cai)”比普通(tong)“冬寒(han)菜(cai)(cai)”要適(shi)當稀植，同時要及時采(cai)收(shou)。

無論用什么方式播種(zhong)栽培，都(dou)會有收獲，如有人采(cai)用直播大田（撒播），也能獲得較好(hao)的(de)產量。

當然，如果采用營養盤基質育苗(miao)，科學管理，培管到位，產(chan)量更(geng)高(gao)；因雜交“東漢菜(cai)”的品質更(geng)好(hao)，產(chan)值也更(geng)高(gao)。

目前市面上(shang)比較有名(ming)的雜交冬(dong)寒菜，主要(yao)有3個。

糯 嫩 東 漢 菜F1

▲ 雜交糯嫩(nen)東漢菜(cai)

植株生長快，葉(xie)多莖少；口感糯嫩順滑，清香味美；抗病、抗蟲性強，基本無病蟲害；播種1次，采收10～20次，產量可達5～10噸。

鮮 美 東 漢 菜F1

▲ 雜交鮮美東漢菜

植株生長快，莖壯葉美(mei)，口感鮮(xian)美柔滑，清香味美；抗病、抗蟲性強，基本無病蟲害；播種1次，采收10～20次，產量可達5～10噸。

青 脆 東 漢 菜F1

▲ 雜交青脆東漢菜

植株(zhu)生長快，莖多葉小；莖葉口感青脆，葉做湯、莖炒豆豉，美壞你的舌尖；抗病、抗蟲性強，基本無病蟲害；播種1次，采收10～20次，產量可達5～10噸。
 

良種還需良法，同樣優良的種子，不同的人種植有不同結果，說明種子是前提，技術是關鍵。為此，本公司組織技術人員編寫了一本通俗易懂的栽培技術要點，希望對引種者有一定的實際幫助。
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