黃(huang)花(hua)菜(cai)味鮮質嫩，營養豐(feng)富(fu)，含有豐(feng)富(fu)的(de)花(hua)粉(fen)、糖(tang)、蛋白質等，而且含的(de)胡蘿卜素(su)甚至超過(guo)西紅柿的(de)幾倍。被大眾(zhong)譽(yu)為國民(min)高端蔬菜(cai)！

 

由于社會的不斷發展，人們生活水平的不斷提高，現代人在吃(chi)的方面越(yue)(yue)來(lai)(lai)越(yue)(yue)講究(jiu)，講究(jiu)營養、講究(jiu)新鮮(xian)、講究(jiu)綠色食品，這(zhe)樣，吃(chi)“鮮(xian)”的人越(yue)(yue)來(lai)(lai)越(yue)(yue)多，近幾年(nian)，鮮(xian)黃花的價格都是(shi)穩中(zhong)有(you)升。像商超(chao)里面都賣到近20塊錢每斤(jin)了。

超市(shi)每500克(ke)19.8元(yuan)，一小盒(he)154克(ke)6.09元(yuan)。

黃花菜屬多年生草(cao)本植物，全國都可以種植。定植的是它的地(di)下莖，成活率(lv)幾乎為100%，不(bu)擇土壤，能(neng)長草(cao)的地(di)方都能(neng)栽培成功。

 

它的(de)定植期(qi)10月(yue)下(xia)旬至(zhi)(zhi)12月(yue)底(di)，較好定植期(qi)元月(yue)至(zhi)(zhi)春(chun)節前。定植后(hou)，第(di)一年度就有鮮黃花采(cai)收；第(di)二年度進入豐產期(qi)，第(di)三年度開(kai)始(shi)進入頂豐期(qi)，連(lian)續可采(cai)收20年。可以說是一勞(lao)永逸的(de)品種。

 

黃花菜市面上也有不少常規品種，由于科研育種難度高，鮮有雜交品種。據了解，湖南的鼎牌有一個雜交黃花菜品種——雜交(jiao)鮮(xian)蒂黃花。

2001年開始，鼎牌從全國各地共收集了57個地方品種，通過篩選后，采用雜交方法，選配了9個組合，其中，表現好的組合是H3×H7，雜交優勢明顯，特別適宜鮮食，所以命名為雜交(jiao)鮮蒂(di)黃花。

2007年開始，本公(gong)司用雜交種子育苗(miao)，并開始推向市場(chang)。

雜交(jiao)鮮(xian)蒂黃(huang)花(hua)優勢明顯：

一、雜交種苗的鮮花(hua)(hua)更緊(jin)束、更鮮艷，花(hua)(hua)蕾黃綠色，花(hua)(hua)柄嫩綠，花(hua)(hua)瓣金黃，氣味芬芳，花(hua)(hua)束長(chang)度(du)可達16厘米(mi)，鮮黃花(hua)(hua)上市更受歡迎。

二、雜(za)交種苗的(de)鮮花(hua)產量更高(gao)，移栽(zai)后第一年度(du)就有(you)黃花(hua)采收；第二年度(du)進(jin)入豐產期(qi)，畝產鮮花(hua)可(ke)達(da)2500公斤(jin)；第三(san)年度(du)開始進(jin)入頂(ding)豐期(qi)，畝產鮮花(hua)可(ke)達(da)3000公斤(jin)。

三、雜交(jiao)種苗的(de)(de)鮮花采收期(qi)更(geng)長，長江流域從6月中(zhong)旬(xun)(xun)開始采收，肥水條件好的(de)(de)地方一直可(ke)采收至10月中(zhong)旬(xun)(xun)；全國(guo)各地的(de)(de)采收期(qi)，因霜降時(shi)間而略有區(qu)別(bie)。

四、雜交種苗的(de)抗性更強，病蟲少，鮮花是綠色食品，甚至可(ke)以達到高等級的(de)有(you)機食品標準。

五、雜交種苗栽1次，收(shou)獲黃(huang)花20年。

很多種植戶都通過種植雜交鮮(xian)蒂黃花(hua)，獲得(de)了很好的收入。

據了解，云南大理寶豐鎮有個叫謝天明的，從2010年開始種植雜交鮮蒂黃(huang)花，從最初的5畝地擴栽到了現在的320畝，前年的鮮花每斤6元，去年的鮮花每斤8元，今年漲到每斤10元左右(you)；今年的(de)收入每(mei)畝達6萬元。因采摘鮮花(hua)(hua)的(de)用時(shi)較多，他(ta)自家只(zhi)擴栽了10畝地，年收入達60萬元；其他(ta)面積由同村(cun)農戶種植(zhi)，共(gong)同組成了鮮黃(huang)花(hua)(hua)合作社，非常(chang)正能(neng)量。

良種還需良法，同樣優良的種子，不同的人種植有不同結果，說明種子是前提，技術是關鍵。為此，本公司組織技術人員編寫了一本通俗易懂的栽培技術要點，希望對引種者有一定的實際幫助。
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