早在2020年10月份，從各農產品市場反饋的信息得知，在許多蔬菜出現季節性價格下降時，卻有4個品種價格大漲。它們分別是大蔥、朝天椒、蜜(mi)本南(nan)瓜、西蘭(lan)花。

 

最近調味(wei)蔬(shu)菜也(ye)出現了(le)價格暴漲(zhang)的情形，“向(xiang)前(qian)蔥”“姜你軍”又來(lai)了。

為什么明(ming)明(ming)不是需(xu)求旺(wang)季(ji)，這些蔬菜的(de)卻反常暴漲(zhang)，你(ni)知道是什么原因嗎？

對，還是供需問題！供不應求(qiu)。

前段時間大蔥(cong)、朝天椒、蜜(mi)本南瓜、西蘭花價格(ge)大漲(zhang)，是(shi)受年后氣候影(ying)響，很多品種都減(jian)產(chan)甚至失收。

近期(qi)大蔥上漲更多是因為這兩年大蔥的種植效益比較差啊，影響老百姓的種植積極性，山東、遼寧、河北、河南等這些北方的主產區域普遍減少了(le)種(zhong)植面積；第二個原因，就是今年的北方地區，像山東這些主產區雨水比較大，出現了一些水澇的現象，影響了大蔥(cong)的單(dan)產。

 

生姜則因為供應青(qing)黃不(bu)接，導致價格一路走高。行業內將銷售的生姜分為鮮姜和老姜兩大類，由于當年產的鮮姜味道淡，再加上價格比老姜便宜將近一半，為此，姜農習慣于把鮮姜儲存幾個月后再銷售。當前，批發商收購的生姜(jiang)基(ji)本(ben)上(shang)都(dou)是去年的老(lao)姜(jiang)，由于去年全國各地生姜產地經歷了干旱、雨澇等影響，導致2019年生(sheng)姜產量整體減少，而今年剛收獲的鮮姜需要儲存到春節和來年才能出售，所以，眼下的生姜市場正處于青黃不接(jie)的時候，因(yin)此價格就提(ti)了上來。

今年對于部分菜農(nong)是(shi)幸運的(de)(de)，但對很多其他品種的(de)(de)菜農(nong)是(shi)艱辛(xin)的(de)(de)。

幸運的菜農靠著一波行(xing)情(qing)收益翻倍，艱辛的菜農則因(yin)為失收血本無歸！

 

歸根結底，供(gong)需關系是主(zhu)因，其次是氣候。

每年都有不(bu)同品種出(chu)現價格大幅(fu)波動，作(zuo)為(wei)菜農要理性對待，不(bu)盲目(mu)種植，也不(bu)輕易(yi)放棄原(yuan)有的品種。

在氣候和供需如此(ci)動蕩(dang)的情況下，筆者推薦(jian)大家種(zhong)種(zhong)南瓜(gua)。

健美蜜本南瓜

原因有二：

1、南瓜種植相對容(rong)易，花(hua)工少，受氣候和工價(jia)影響小一(yi)些。

2、南瓜(gua)營養豐富(fu)，且適(shi)合加工(gong)，需求量大(da)，全國種(zhong)植面積(ji)也大(da)，價格(ge)相對穩定一些(xie)。

市面上南(nan)瓜品(pin)種(zhong)非常多，建議大家種(zhong)植(zhi)受眾更(geng)廣的蜜本南(nan)瓜。你怎么看？

良種還需良法，同樣優良的種子，不同的人種植有不同結果，說明種子是前提，技術是關鍵。為此，本公司組織技術人員編寫了一本通俗易懂的栽培技術要點，希望對引種者有一定的實際幫助。
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