二個新品種介紹
創粉皮冬瓜肉厚紀錄!——大肉紅燒
粉(fen)皮冬瓜的品質普遍比青皮、黑(hei)皮冬瓜好,但粉(fen)皮冬瓜有一個缺陷,就是果肉不厚、欠緊實,從(cong)而影響瓜的貯(zhu)(zhu)存(cun)時間。如何達到品質好,又能達到果肉厚、耐貯(zhu)(zhu)存(cun)呢?
本公司通過7年的優選雜交,以“西洲”原始種做母本,青皮大厚肉Q17—7為父本,雜交組合成功了!
什么冬瓜燉排骨特別香?——排 骨 香 1號
不(bu)是所有的(de)冬瓜(gua)都適宜(yi)燉(dun)排骨,因為(wei)有的(de)冬瓜(gua)一(yi)燉(dun)就爛,不(bu)成形(xing)狀;有的(de)冬瓜(gua)帶一(yi)些(xie)酸味,影響口感。通(tong)過(guo)多次(ci)在(zai)酒店、餐館盲評測試中,“排 骨 香”冬瓜(gua)脫穎(ying)而出!
栽 培 技 術 要 點
1、催芽播種
根據當地氣溫(wen)情況和設施條件來(lai)確定播種時間,育(yu)苗溫(wen)度必須達(da)到15℃以上,2~7月都(dou)可以播種。
冬瓜(gua)種(zhong)子難發(fa)芽(ya),提高發(fa)芽(ya)的方(fang)法有兩種(zhong):
方(fang)法一(yi)、對于(yu)籽(zi)粒較大的冬瓜種(zhong)子,可用鋒利的剪刀(dao)在發芽口剪掉一(yi)小塊(kuai)種(zhong)殼,但切記不能傷及種(zhong)子的胚(pei)胎。然后,用常溫水(shui)浸種(zhong)10小時(shi)左右,芽率(lv)可達90%以上。
方法二、對(dui)于小籽粒(li)的(de)冬瓜種子,可用(yong)920(赤霉素)0.01%溶液(ye)浸種4~5小時(常(chang)溫水);然(ran)后用(yong)清(qing)(qing)水洗凈種子表層的(de)臘(la)質(zhi)沾液(ye),再用(yong)常(chang)溫清(qing)(qing)水浸種5~6小時,芽率(lv)可達90%以上。
如果(guo)不用上面的方(fang)法,可用常溫水浸種15小(xiao)時后催(cui)芽(ya),芽(ya)率在65~80%。
所有的種子的浸種、催芽、播種、苗床管理、定植,基本原理是一樣的。(點擊查看視頻教程)
2、栽培模式
爬地(di)栽培(pei)(pei)、平(ping)架栽培(pei)(pei)、立柱栽培(pei)(pei)、人字架栽培(pei)(pei)。
2.1爬地栽培
畦(qi)寬6米(包溝),冬瓜苗栽畦(qi)的兩邊,單株栽培,藤蔓對爬。
粗放管理
小(xiao)果型冬瓜“排骨(gu)香(xiang)”、“小(xiao)翠妹”、“365冬瓜”等,667㎡畝栽(zai)300株左右。
大果型冬瓜“新西洲”、“大肉(rou)紅燒”冬瓜等,667㎡畝(mu)栽150~200株。
粗放管(guan)理只在藤蔓基部整枝,其它時(shi)段可(ke)以(yi)不整枝。
雙蔓整枝
小果型冬瓜(gua)“排骨香”、“小翠(cui)妹”、“365冬瓜(gua)”等(deng),667㎡畝栽500株左右。
大果型冬(dong)瓜(gua)“新西(xi)洲(zhou)”、“大肉紅(hong)燒”冬(dong)瓜(gua)等(deng),667㎡畝栽250~300株。
雙蔓整枝的(de)方(fang)式是(shi),當主蔓長至4~5葉時對主蔓摘心,選留2條健壯的(de)子蔓生(sheng)長、爬地、結瓜;子蔓上(shang)的(de)孫蔓也要及時剪除。
2.2平架栽培
搭(da)平架棚(peng)適宜(yi)中小果(guo)型(xing)的(de)(de)冬(dong)瓜,不適宜(yi)大(da)果(guo)型(xing)冬(dong)瓜。搭(da)架栽培的(de)(de)方(fang)(fang)式(shi)有多種(zhong),有竹子(zi)的(de)(de)地方(fang)(fang)可以用(yong)竹拱架,有的(de)(de)就(jiu)是(shi)利用(yong)大(da)棚(peng)的(de)(de)鋼架。畦寬5米(mi)左右(包(bao)溝),冬(dong)瓜苗栽畦的(de)(de)兩邊(bian),單株栽培,667㎡畝(mu)栽500~600株。在平棚(peng)上放一些竹枝,利于藤蔓(man)伸展(zhan);簡單的(de)(de)方(fang)(fang)法是(shi)蓋(gai)一層絲網(網孔20~25厘(li)米(mi)),植(zhi)株抽蔓(man)后引蔓(man)上架。
2.3立柱栽培
就(jiu)是在畦面(mian)(mian)(mian)上(shang)立上(shang)柱子(zi),柱子(zi)上(shang)固定鐵絲,讓冬(dong)瓜藤蔓在鐵絲上(shang)爬行。因立柱的(de)(de)材(cai)料不同,柱與柱之間的(de)(de)距(ju)(ju)離(li)也不同,但原則上(shang)是拉上(shang)的(de)(de)鐵絲要牢(lao)固,鐵絲與地面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)距(ju)(ju)離(li)1.3米(mi)左(zuo)右,方便坐果(guo)后,隨著冬(dong)瓜的(de)(de)膨大(da)而自(zi)然垂(chui)落到地面(mian)(mian)(mian)。行株距(ju)(ju)參考下面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)人字架栽培。
2.4人字架栽培
這是大(da)果型冬瓜(gua)現在的主要搭架栽培方(fang)式。
人字(zi)架(jia)栽培的畦寬1.8~2米(mi)(包溝(gou)),用小竹桿(gan)搭“人”字(zi)架(jia),竹桿(gan)高度(du)1.5~1.8米(mi),人字(zi)架(jia)之(zhi)間的距離(li)1.2~1.4米(mi),兩根竹桿(gan)的交叉(cha)點離(li)地面(mian)1.3米(mi)左右,這個高度(du)是(shi)冬瓜坐果后(hou)隨著果實的膨大而方便垂落到地面(mian);兩竹交叉(cha)點固定一根橫(heng)架(jia)材,扎緊,固定好,用于(yu)冬瓜藤(teng)蔓上架(jia)后(hou)爬(pa)行。
每畦的中間只栽一行冬瓜苗,株距0.6~0.7米,畝栽500株左右。
先讓(rang)小苗爬地生長,引導主蔓(man)向兩(liang)邊(bian)爬行(各一(yi)半),當主蔓(man)爬到竹桿邊(bian)時再(zai)引蔓(man)上架(jia),主蔓(man)長至橫(heng)架(jia)材時,隨橫(heng)架(jia)材一(yi)個方向生長。
注:先(xian)讓藤蔓爬地生長,主要目的是(shi)為了(le)降低(di)坐果高(gao)度(du)。
立柱栽培和人字架栽培,都是采用單蔓整枝,即只留主蔓生長。
分兩次(ci)留(liu)(liu)瓜(gua)(gua),每次(ci)留(liu)(liu)瓜(gua)(gua)1~2個,第一次(ci)留(liu)(liu)瓜(gua)(gua)在(zai)(zai)主(zhu)蔓18葉左右(在(zai)(zai)架高(gao)1.3米左右的(de)位置),授(shou)粉留(liu)(liu)瓜(gua)(gua)后(hou),對主(zhu)蔓打頂摘心,只留(liu)(liu)一個側(ce)芽(ya)生長點(dian);目的(de)是先讓養分供(gong)應第一批瓜(gua)(gua),當第一批瓜(gua)(gua)接近成(cheng)熟后(hou),需要(yao)的(de)養分就(jiu)減少了,在(zai)(zai)新蔓上再留(liu)(liu)1~2瓜(gua)(gua),方式同上。
每次留(liu)瓜(gua),最好人工(gong)授粉。隨(sui)著冬(dong)瓜(gua)的(de)膨大(da)(da)、重量(liang)增(zeng)加,會(hui)慢(man)慢(man)垂下,要注意理(li)順藤蔓(man),防止藤蔓(man)、瓜(gua)須阻礙瓜(gua)的(de)膨大(da)(da),最后是瓜(gua)的(de)底部自然觸地,瓜(gua)直立生長,所以,看起(qi)來(lai)是一(yi)排排的(de)冬(dong)瓜(gua)。地下水位高的(de)地塊,可在瓜(gua)的(de)底端墊上瓷磚或(huo)小木板,防止底部觸水腐爛(lan)。
3、肥水管理
667㎡畝施含硫酸鉀的復合肥50公斤做基肥。在果實膨大期,幼瓜500克左右時每畝追施含硫酸鉀的復合肥25公斤,噴2~3次磷酸二氫鉀+蕓苔素內酯,7天左右(you)噴1次,能(neng)加速果實膨(peng)大(da),提(ti)高產量30%以(yi)上,并且,植株(zhu)的(de)抗病能(neng)力(li)增強,瓜的(de)顏色好。
當第二批瓜有500克左右(you)時再施一次膨果肥水(shui),方法同上。
4、病蟲害防治
冬瓜的(de)抗病(bing)力強,病(bing)蟲(chong)害相對少,病(bing)害:幼苗期(qi)可(ke)(ke)能(neng)出現的(de)立(li)枯病(bing)、猝倒病(bing),可(ke)(ke)用(yong)65%多(duo)菌靈500倍液防(fang)治(zhi),生長(chang)中(zhong)后期(qi)可(ke)(ke)能(neng)出現的(de)白粉病(bing)和霜霉(mei)病(bing),用(yong)77%可(ke)(ke)殺得500倍液或(huo)72%杜邦600倍液防(fang)治(zhi)1~2次即可(ke)(ke)。蟲(chong)害:黃守瓜、蚜蟲(chong)等(deng),可(ke)(ke)用(yong)跳甲凈50毫升加10%蚜虱斃20克兌水15公斤(jin)噴施防(fang)治(zhi)。
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