30年(nian)(nian)(nian)前,市(shi)面上供應的(de)(de)絲瓜(gua)種(zhong)(zhong)子(zi)絕大部分是農家(jia)常規品(pin)種(zhong)(zhong),部分品(pin)種(zhong)(zhong)通過了(le)(le)(le)(le)科研人員(yuan)常規提純(chun)選育(yu);20年(nian)(nian)(nian)前開始,研究絲瓜(gua)的(de)(de)科研人員(yuan)進行雜(za)交育(yu)種(zhong)(zhong),培育(yu)出(chu)了(le)(le)(le)(le)一系列優(you)(you)良的(de)(de)雜(za)交一代新品(pin)種(zhong)(zhong),有的(de)(de)品(pin)種(zhong)(zhong)成(cheng)為(wei)了(le)(le)(le)(le)經典,如鼎牌(pai)的(de)(de)“三比2號”和“三比6號”進入(ru)市(shi)場15年(nian)(nian)(nian)了(le)(le)(le)(le),至今還(huan)是種(zhong)(zhong)植(zhi)區(qu)(qu)域的(de)(de)主栽品(pin)種(zhong)(zhong);近(jin)10年(nian)(nian)(nian),鼎牌(pai)“優(you)(you)比1號”被稱(cheng)為(wei)絲瓜(gua)黑科技,連續獲得全國絲瓜(gua)擂臺賽冠軍,成(cheng)為(wei)了(le)(le)(le)(le)全國絲瓜(gua)產區(qu)(qu)的(de)(de)主力品(pin)種(zhong)(zhong),種(zhong)(zhong)子(zi)還(huan)銷往美國、法(fa)國、墨(mo)西哥(ge)等國家(jia);這些雜(za)交種(zhong)(zhong)子(zi)都屬于二倍(bei)體(ti)之間的(de)(de)雜(za)交。
鼎牌幾十的科研,在前5年科研人員驚奇地發現了四倍體絲瓜,這是一次絲瓜劃時代的革命,因為四倍體絲瓜只占萬分之一的可能性,有了四倍體絲瓜,就可以與二倍體絲瓜雜交,成就了劃時代的三倍體絲瓜。
三倍體的養分主要輸送到絲瓜的營養組織(果肉),所以,三倍體絲瓜的果肉更密致(硬果)、營養更豐富;口感親甜,糯香出眾。一株一天可同時坐果3~4個,比一般二倍體絲瓜可增產1倍;目前,只有鼎(ding)牌具備(bei)四倍(bei)體材(cai)料和技(ji)術,已申請國家(jia)新品種保護。
鼎牌今年首次推出二個雜交三倍體絲瓜,品種介紹見(jian)絲瓜品種列表。
絲(si)(si)瓜(gua)(gua)又叫水(shui)瓜(gua)(gua),說明絲(si)(si)瓜(gua)(gua)的生(sheng)長喜歡水(shui)。根據其特點,要想(xiang)獲得絲(si)(si)瓜(gua)(gua)豐產,在栽培(pei)上必須(xu)保證絲(si)(si)瓜(gua)(gua)生(sheng)長、果實發育(yu)所需要的充足水(shui)分。當(dang)然,也(ye)不(bu)能讓絲(si)(si)瓜(gua)(gua)的根系泡在水(shui)里(li),否則會壞根,但要經(jing)常(chang)保持土壤濕潤(run)狀態。
1、播種期
春瓜2~3月播種,4~7月采收;
夏瓜4~5月播種,6~9月采收(shou);
秋瓜6~7月播種,9~12月采(cai)收(shou)。
2、浸種催芽
不同(tong)絲瓜品種,浸種時間有差異(yi)。但催芽溫度都是28~30℃。
優比(bi)(bi)1號(hao)、反(fan)交三比(bi)(bi)2號(hao)、三比(bi)(bi)6號(hao)、優香2號(hao)、優香3號(hao)、胖(pang)胖(pang)1號(hao)、胖(pang)胖(pang)2號(hao)、牛奶(nai)1號(hao)、牛奶(nai)2號(hao)、嫩(nen)棒1號(hao)、反(fan)交優比(bi)(bi)2號(hao)、出(chu)奇、硬果親田(tian)、大棚之(zhi)愛只用(yong)常溫水浸種15小(xiao)時左右(you)。
三比1號、優香1號種(zhong)皮密度高(gao),吸水慢,不了解此特點就難催好芽,它們有三種(zhong)浸種(zhong)方法提高(gao)催芽的發芽率:
方法一,浸種前,用鋒利的(de)(de)剪刀在種子(zi)發芽的(de)(de)地(di)方剪掉(diao)一小部分(fen)種殼,注意不要傷及胚胎,然后用常溫(wen)水浸種15小時,出芽率(lv)可達95%。
方法二,用920(赤霉素)0.01%溶液浸種5小時左右,然后洗凈種子的表層粘液,再用常(chang)溫水浸種10小時,出芽率可達95%。
方法三,如果以上兩種(zhong)方法(fa)沒有(you)采用,用常溫水浸種(zhong)24~30小時(shi),芽率(lv)在(zai)85%左右。
浸種、催芽、播種、苗床管理、定植,(點擊查看視頻教程)
3、栽培模式
棚室吊蔓(man)栽培(pei),露地“人”字(zi)架栽培(pei)、平架棚栽培(pei)。
4、定植密度
小(xiao)苗2~3片真(zhen)葉(xie)時定(ding)植,定(ding)植密度要根據品種和整枝情(qing)況(kuang)而(er)定(ding)。
人字架栽培
畦面2米(包溝(gou)),人字(zi)架要(yao)有(you)上(shang)、中兩條橫架材(cai)。另外,在(zai)畦的(de)兩頭要(yao)反插(cha)一(yi)根架材(cai),要(yao)固(gu)定緊(jin)實,因優良品種(zhong)的(de)絲瓜坐果特(te)別多,防人字(zi)架受(shou)重力和大風等影(ying)響而造成倒(dao)塌。
在(zai)畦面兩邊各栽(zai)一行(xing),單株(zhu)栽(zai)培(pei),株(zhu)距40~55厘米,雙蔓整(zheng)枝(zhi)(667㎡)畝栽(zai)800株(zhu)左右(you);單蔓整(zheng)枝(zhi)畝栽(zai)1200株(zhu)左右(you)。
吊蔓栽培
吊蔓栽(zai)培(pei)畦寬(kuan)1.2~1.5米(mi)(包溝),中間栽(zai)一行,單(dan)株栽(zai)培(pei),株距(ju)35~45厘米(mi),雙蔓整枝(667㎡)畝(mu)栽(zai)1000株左右;單(dan)蔓整枝畝(mu)栽(zai)1300株左右。
平架栽培
畦(qi)面3~5米(mi)(mi)均都可以(yi),根據實際情況而(er)定。畦(qi)的兩邊各栽一行小苗,株距50~70厘(li)米(mi)(mi),要(yao)根據畦(qi)寬而(er)定,但畝栽控制在1000株左右。開始(shi)只留(liu)(liu)主蔓(man),剪除(chu)側蔓(man)。當主蔓(man)上架后,留(liu)(liu)3~5條子蔓(man)生長(chang)和坐(zuo)果。
5、肥水管理
5.1 基肥(fei)(fei)(又稱底肥(fei)(fei))要求充足,一般畝施含硫酸鉀的復合肥(fei)(fei)50公斤(jin)左(zuo)右(you),如(ru)有(you)(you)農家有(you)(you)機肥(fei)(fei)(必(bi)須充分發酵后才(cai)能使用(yong)),多(duo)施一些更(geng)好。
5.2 絲瓜(gua)耐(nai)肥(fei)、耐(nai)熱、耐(nai)濕。定植(zhi)后(hou),要勤(qin)施提苗肥(fei),促進瓜(gua)苗生長;盛(sheng)果(guo)期需(xu)要的水和肥(fei)更(geng)多,要經常(chang)保持(chi)土壤濕潤狀(zhuang)態,否則,瓜(gua)難長大,或(huo)因肥(fei)水供應不足(zu)而(er)出現畸形果(guo);為獲得高產,一般(ban)7天左右追(zhui)肥(fei)水1次,以人(ren)畜糞水為佳或(huo)用2%的復合肥(fei)溶液。
坐果期每7天左右噴一次磷酸二氫鉀+蕓苔素內酯,根據需(xu)要,也可(ke)以加(jia)百菌清或多菌靈殺菌劑(ji),按(an)藥劑(ji)說明濃(nong)度使用。
5.3 鼎牌絲瓜(gua)雖(sui)然耐肥、耐熱(re)、耐濕,但不(bu)適(shi)宜某些(xie)地方的水(shui)溝栽(zai)培方式,即畦(qi)溝經常有(you)滿水(shui),這等于絲瓜(gua)的根(gen)系(xi)(xi)一直浸(jin)泡在(zai)水(shui)里,根(gen)系(xi)(xi)會(hui)產(chan)生厭氧呼吸(xi),造成根(gen)系(xi)(xi)壞死(si),到了坐果期就會(hui)出現(xian)養分供應(ying)不(bu)足,植株萎蔫。
5.4 在大(da)棚內栽(zai)培(pei),因溫度(du)高(gao)(gao),濕度(du)大(da),植株生長快,節位增長,實際上是徒長,需要(yao)用含量(liang)15%多(duo)效唑(zuo)5~15克兌水15公斤的比例噴(pen)2~3次(7天左(zuo)右噴(pen)一(yi)次),噴(pen)施(shi)多(duo)效唑(zuo)效果(guo)好,一(yi)是可以(yi)控(kong)制(zhi)徒長,二(er)是能提高(gao)(gao)坐瓜(gua)率,但一(yi)定(ding)要(yao)注(zhu)意多(duo)效唑(zuo)的濃(nong)(nong)(nong)度(du),小苗的濃(nong)(nong)(nong)度(du)要(yao)低,根(gen)據徒長情況再(zai)適當(dang)增加濃(nong)(nong)(nong)度(du),要(yao)防(fang)止一(yi)次性(xing)濃(nong)(nong)(nong)度(du)過高(gao)(gao)。
6、整枝留瓜
絲瓜整枝的方法,要根據品種(zhong)特性決定。
6.1 對生(sheng)長較弱的極早熟品(pin)種,采用單(dan)蔓整枝,只留主蔓坐果(guo),剪(jian)除所(suo)有側枝,主蔓10葉以下(xia)的雌花(小瓜)及時(shi)摘(zhai)除,因此時(shi)的瓜苗(miao)還處在弱勢階段,如果(guo)不摘(zhai)除,瓜苗(miao)生(sheng)長受阻(zu),瓜也很難長大,并且明顯(xian)影響后續結(jie)瓜。
6.2 對于生(sheng)長(chang)勢中等的(de)(de)(de)早(zao)熟(shu)品種采用雙蔓(man)(man)(man)整枝,當主蔓(man)(man)(man)有4片真(zhen)葉(xie)時摘(zhai)心,讓主蔓(man)(man)(man)快速產(chan)生(sheng)子(zi)(zi)蔓(man)(man)(man),選留粗壯(zhuang)的(de)(de)(de)2條子(zi)(zi)蔓(man)(man)(man)爬架,多余的(de)(de)(de)子(zi)(zi)蔓(man)(man)(man)剪(jian)除,子(zi)(zi)蔓(man)(man)(man)上(shang)再(zai)產(chan)生(sheng)的(de)(de)(de)孫蔓(man)(man)(man)剪(jian)除,爬架的(de)(de)(de)子(zi)(zi)蔓(man)(man)(man)第一個雌花(小(xiao)瓜(gua))及(ji)時摘(zhai)除,這樣(yang),前期坐果量雙倍提高,搶早(zao)賣上(shang)好價(jia)錢。
如果不能按上面介紹的方式整(zheng)枝,畝栽300~400株(zhu)。否則,因密度過大(da)造成葉(xie)片嚴重蔭(yin)蔽而(er)明顯減產(chan)。
有(you)客戶來電話說,他們當地的(de)(de)整(zheng)枝方法(fa)是(shi)(shi)留瓜(gua)(gua)3~5個后,剪除坐瓜(gua)(gua)蔓(man)(man)的(de)(de)上端,再等產生(sheng)的(de)(de)側(ce)芽生(sheng)長(chang)后坐果(guo),如此循環(huan),此方法(fa)可命名為“斷頭術”。優(you)點是(shi)(shi)可以(yi)減(jian)少(shao)藤(teng)蔓(man)(man)的(de)(de)高度,缺點是(shi)(shi)明顯影(ying)響絲(si)瓜(gua)(gua)的(de)(de)產量。絲(si)瓜(gua)(gua)只要肥(fei)水(shui)充足,優(you)秀品種的(de)(de)絲(si)瓜(gua)(gua)幾乎(hu)都(dou)能正常發(fa)育(yu)。如果(guo)在(zai)大棚內栽(zai)培,藤(teng)蔓(man)(man)過高可放蔓(man)(man),也可以(yi)在(zai)主(zhu)蔓(man)(man)接近棚頂時打頂,控制主(zhu)蔓(man)(man)生(sheng)長(chang)高度。
另外,現在有了“大棚之愛”三倍體絲(si)瓜品種了,其節長只有一般絲(si)瓜的1/3,更不(bu)需(xu)要搞“斷頭術”操作,也不(bu)需(xu)要向(xiang)下放蔓,該品種可增產1倍。
7、激素使用
早春保(bao)護(hu)地栽培,昆(kun)蟲(chong)(chong)活(huo)動受阻,可用(yong)“氯吡脲(niao)”處理(li)來提高坐果(guo)率(lv),也可以人工授粉;露地栽培一般靠昆(kun)蟲(chong)(chong)傳粉,如果(guo)遇到陰雨天多,昆(kun)蟲(chong)(chong)活(huo)動少(shao),人工授粉可提高坐果(guo)率(lv)。
8、疏花、理瓜
絲(si)瓜(gua)(gua)的雄(xiong)花(hua)很多,這些雄(xiong)花(hua)會消耗大量(liang)養分,如果(guo)(guo)(guo)是(shi)使用“氯(lv)吡脲(niao)”坐(zuo)果(guo)(guo)(guo),可(ke)以摘除全部雄(xiong)花(hua);如果(guo)(guo)(guo)是(shi)利用昆蟲幫助傳粉,可(ke)摘除一半(ban)雄(xiong)花(hua)。為了使瓜(gua)(gua)條順直,提高絲(si)瓜(gua)(gua)的商品性,還必須(xu)經常理(li)瓜(gua)(gua),避免幼(you)果(guo)(guo)(guo)受卷須(xu)、棚(peng)架阻擋,并摘除發育不(bu)良的幼(you)瓜(gua)(gua)。
9、夏播秋收
現在的大部分專業(ye)菜農,都不采收(shou)后(hou)期瓜,因后(hou)期瓜的商品性下(xia)降,賣不上好價錢。
在(zai)7~8月(具體時間(jian)各(ge)自根據(ju)情況決定),扯(che)除原絲瓜藤蔓,利(li)用原來的棚架再栽培1次,效益更高。
育苗時間在7月(yue)中上旬(xun),7月(yue)下(xia)旬(xun)定(ding)植(zhi)。因溫(wen)度高(gao),最好在下(xia)午5點后(hou)定(ding)植(zhi),要邊(bian)栽邊(bian)澆(jiao)定(ding)根水(shui),或定(ding)植(zhi)后(hou)馬上澆(jiao)定(ding)根水(shui)。
夏播氣溫高,日(ri)照(zhao)長,莖葉(xie)生長旺盛,往(wang)往(wang)推遲發生雌花(hua),應通過育苗給(gei)予短日(ri)照(zhao)處(chu)理(蓋(gai)遮陽(yang)網就是短日(ri)照(zhao)處(chu)理)。但這樣容易出(chu)現高腳苗,所以,在小苗真葉(xie)1葉(xie)1心時噴(pen)一(yi)次多(duo)效唑(zuo)(zuo),但一(yi)定要(yao)(yao)注(zhu)意濃(nong)度(du)(du),按每桶水(shui)15公斤兌(dui)(dui)多(duo)效唑(zuo)(zuo)3克(ke)的比例(li)噴(pen)施。小苗移栽后,當小苗長至5~6葉(xie)時,再(zai)噴(pen)1~2次多(duo)效唑(zuo)(zuo),7天左右噴(pen)一(yi)次,濃(nong)度(du)(du)按每桶水(shui)15公斤兌(dui)(dui)多(duo)效唑(zuo)(zuo)5~8克(ke)的比例(li)噴(pen)施,可同時加少量殺(sha)菌(jun)劑(多(duo)菌(jun)靈或(huo)百(bai)菌(jun)清等(deng)),也要(yao)(yao)注(zhu)意藥劑濃(nong)度(du)(du),要(yao)(yao)低于坐果(guo)期的正常(chang)濃(nong)度(du)(du)。這樣,就不(bu)會推遲發生雌花(hua),能達到像春天栽培一(yi)樣開(kai)花(hua)坐果(guo)。
10、病蟲害的防治
絲瓜少有病害發生,但也(ye)有出(chu)現褐斑病、炭疽病、蔓枯(ku)病、花葉病等(deng)情況,藥劑防治可用(yong)代森錳(meng)鋅、百菌(jun)(jun)清、多菌(jun)(jun)靈等(deng)殺菌(jun)(jun)劑。
蟲害有黃守瓜(gua)和(he)瓜(gua)蠅等,用功(gong)夫或敵殺死等藥劑防治。
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