南瓜(gua)莖葉(xie)是真正(zheng)的(de)綠色保健菜，但(dan)一(yi)般的(de)南瓜(gua)莖葉(xie)多少有點澀味，而且(qie)側蔓少、不(bu)粗壯，莖葉(xie)產量低，所(suo)以本公(gong)司進行了(le)多年的(de)專向(xiang)選育。

1、品種介紹

綠 健 本(ben)公(gong)司首家專(zhuan)(zhuan)向選育，專(zhuan)(zhuan)吃(chi)南瓜(gua)莖(jing)(jing)葉(xie)的新品種。該品種的莖(jing)(jing)葉(xie)絕無(wu)澀味；葉(xie)片上有白脈，便于撕掉莖(jing)(jing)葉(xie)表層纖(xian)維(wei)，莖(jing)(jing)葉(xie)質地(di)柔軟、清爽；植株從基部開始，產(chan)生(sheng)的側蔓多，側蔓粗壯(zhuang)均勻；棚(peng)室四季可采收，露地(di)一直采收到(dao)霜降，莖(jing)(jing)葉(xie)產(chan)量(liang)高。

2、栽培技術

2.1 適時提早育苗

雖然該品種適(shi)應性強，四季都(dou)可以播(bo)種栽培，但(dan)為了賣上(shang)更好(hao)的價錢，適(shi)時提早(zao)育苗為好(hao)，只要棚室(shi)溫度(du)達到15℃，即可播(bo)種。

種子的浸種時間，常溫水8～9小時。

所有的種子的浸種、催芽、播種、苗床管理、定植，基本原理是一樣的。（點擊查看視頻教程）

2.2 施足底肥、合理密植

基肥(fei)畝施復合肥(fei)50公斤，畦寬3.5米包溝，兩邊各(ge)栽(zai)一行，根據土壤肥(fei)力確定移栽(zai)株數，肥(fei)力高的土壤適(shi)當稀植，反(fan)之，密度適(shi)當加大(da)，一般畝栽(zai)1000株左右，單株栽(zai)培。

2.3 田間管理

在移栽前10天(tian)左(zuo)右施好基肥，整平畦(qi)面(mian)，用72％金(jin)都爾90毫(hao)升(sheng)或48％拉索(suo)200毫(hao)升(sheng)兌水50公斤進行畦(qi)面(mian)土壤(rang)封閉噴霧（盡量不用乙草胺），有(you)效防(fang)止(zhi)雜草的生(sheng)長(chang)，然后蓋上地膜壓緊膜邊待栽。

當小(xiao)苗(miao)真葉(xie)有(you)2～3葉(xie)時(shi)定植(zhi)，澆好(hao)定根水。小(xiao)苗(miao)成活后，用(yong)稀釋的肥水澆2～3次，促進小(xiao)苗(miao)迅速生長(chang)；當小(xiao)苗(miao)主蔓有(you)7～8葉(xie)時(shi)摘心，促發側蔓；雨水多(duo)的地區(qu)要圍溝(gou)、廂溝(gou)暢通，達(da)到水過溝(gou)干；干旱時(shi)要及時(shi)抗旱；每隔5～7天噴一次自(zi)配的葉(xie)面肥（即每桶(tong)15公(gong)斤水，用(yong)尿素、磷(lin)酸二氫鉀各50克，充分溶(rong)解后噴施），確保莖葉(xie)早(zao)發快長(chang)。

2.4 采收與上市

 當瓜苗(miao)的側蔓有(you)7～8葉(xie)時(shi)即可開(kai)始采收，無論(lun)是子蔓還是孫蔓，見蔓留2葉(xie)剪(jian)莖采收，留2葉(xie)之目(mu)的是讓其繼續產(chan)生新蔓，采收的莖葉(xie)長度一般為5～6葉(xie)；每采收1次(ci)，應追(zhui)肥水1次(ci)，噴葉(xie)面肥1次(ci)。

2.5 防治病蟲害

南瓜莖葉(xie)很少有病蟲害發(fa)生(sheng)，請(qing)參考其它南瓜的防治。

附吃法：吃法很多，現介紹一種——水煮南瓜葉（）